文俞莹上海中医药大学附属曙光医院副主任医师
　　猪肝是常见的食物，长辈总爱强调多吃猪肝对眼睛有好处。那么，吃猪肝真的可以明目护眼吗？
　　肝脏富含有益视力的维生素A
　　猪肝营养丰富，其中与护眼有关的便是丰富的维生素A。
　　维生素A具有维持人体正常生长和生殖机能的作用；还有一个重要的生理功能便是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能，对于保护视力有重要作用。如果缺乏维生素A，会出现干眼病、夜盲等疾病。对于缺乏维生素A的人来说，猪肝的确可以较快地帮助补充维生素A。
　　猪肝也是味明目的中药
　　猪肝也是一味中药，味甘、苦，性温，归脾、胃、肝经。具有养肝明目，补气健脾之功效。常用于治疗肝虚目昏，夜盲；脾胃虚弱，小儿疳积，脚气浮肿，水肿，久痢脱肛，带下。
　　根据古书记载以及家庭常用烹饪方法，这里推荐几个猪肝的食谱。
　　菠菜猪肝汤
　　【原料】菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉适量
　　【制作方法】菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段；将猪肝切成薄片，与食盐、水淀粉混合拌匀；将清汤浇沸，加入洗净、拍好的生姜，切成短节的葱白，熟猪油等；煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
　　【适用人群】血虚证视力减退人群。
　　猪肝羹
　　【原料】猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量
　　【制作方法】将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内，单食或佐餐服食。
　　【适用人群】用于血不养肝，远视无力。
　　猪肝米汤
　　【原料】猪肝200克、苍术30克、小米1碗
　　【制作方法】猪肝洗净切片，小米浸泡30分钟，二者加苍术、水煎煮，煎至1碗，食猪肝、喝汤。
　　【适用人群】夜盲患者。
　　注意：过食猪肝也有健康风险！动物肝脏虽然营养丰富，但它作为动物体内重要的解毒和代谢器官，是最大的解毒器和毒物中转站，可能储存了不少有毒物质。所以，食用猪肝需适量，不能过量食用。

孩子视力不好，做这几道猪肝菜，给孩子试试吧文俞莹上海中医药大学附属曙光医院副主任医师猪肝是常见的食物，长辈总爱强调多吃猪肝对眼睛有好处。那么，吃猪肝真的可以明目护眼吗？肝脏富含有益视力的维生素A猪肝营……宝宝一夜用几片纸尿裤很多妈妈对于纸尿裤，纸尿布那简直就是爱的不得了，有妈妈甚至说感谢发明纸尿布纸尿裤的那位伟大的人物，这个发明简直就是拯救万千妈妈于水火之中。宝宝一夜用几片纸尿裤呢？就让本站的小编……爱情其实有规律可寻每一秒钟都有人坠入爱河，相对的，每一秒也有一段恋爱关系宣告结束。反思自己：你从爱情中得到了什么，你学会了正确的恋爱方式吗？一段感情的成功与否，不是看是否还牵手，而是由感情……世间世间她说，世间所有相遇，都是久别重逢。后来，她做了一款茶，名世间。世间，众生的世间，有一种无言的大爱，辽阔的静美。人世风景，百态千姿，有人喜雨后新竹的清润之感，有人爱时光沉淀……飞鹤奶粉3段真的适合中国宝宝吗？飞鹤奶粉近几年来很受大家的欢迎，而飞鹤星飞帆作为飞鹤奶粉主打的高端奶粉品牌，一直以来都备受关注。下面我们就把飞鹤星飞帆拿出来聊一聊，主要是说飞鹤星飞帆三段奶粉的优缺点，看一看它……电话邀约面试遇到的问题如何应对电话邀约面试大致分为二种情况：主动投递简历者和被动者。HR首先要分析电话邀约的目的，目的不同邀约的内容也有所区别。对于主动投递简历的求职者，HR在电话沟通中的重点是对其做……委屈你了土豪的儿子犯事了，被关进监狱。土豪对妻子说：老婆，咱儿子这事，得请最厉害的律师。我听说，现在最牛的律师正是你当初那个初恋情人，当初你抛下他跟了我，他因此发奋图强，才有今日……爱是一双手爱是一双手，给你一碗热喷喷的饭；爱是一双手，给你一个温暖的怀抱。母爱是无限的，陪伴你成长。一天早上，寒风呼呼的响着，雪花覆盖了地面，寒冷的气息，席卷着整个天地。在这个时间……给孩子最好的礼物是倾听愿孩子慢慢长大关于一个家庭主妇的生活，大致，六点半起床，叫儿子起床。然后今儿不想做早餐，点了份外卖，纵然台风天大雨倾盆也得绕过大半个霞山送儿子上学。我时常纳闷，自己读书的时候早……工商行政管理分局班子副职述职报告各位领导、同志们：时光如梭，转眼间一年的工作又将进入尾声。2017年，在市局党政领导班子的正确领导下，在分局班子和全体同志的协助配合和支持帮助下，我团结带领分管科室和单位……幼儿期出现的多动症，最好在可塑期矫正临近退休的时候，校长找到我，要求我担任一年二期的班主任，因为年轻的刘老师没有办法胜任，爱于情面我只能答应。接手以后，班里的孩子王真的是让我头疼。他既人高马大又惹事生非，是非常典……孕初期流褐色东西能保住胎儿吗？妊娠是一个漫长的过程，阴道流血及分泌物异常作为永恒话题一直是每个孕妇所关心的，现根据门诊孕妇最关心的问题，来从3个方面看待阴道分泌物，解决大家的困惑。一。为何流的分泌物不是红色……