最近，李子柒在视频里做了次泡菜，韩国网友看到后炸了：
　　请注意，泡菜是我们韩国的传统食物
　　中国这么喜欢韩国文化吗？
　　。。。。。。
　　目前，李子柒这条视频的热评区几乎被韩国网友的类似言论给占领了。
　　去年年底，一项由中国主导制定、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这意味着，以后中国能够制定泡菜行业国际标准。
　　为什么是四川眉山？据四川经济日报报道，眉山是中国泡菜之乡，据有关资料显示，眉山有文字记载的泡菜制作历史，可追溯到1500多年前。大文豪苏东坡不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜，著名的东坡肘子就是猪肘和泡菜的奇妙结合。从古至今，东坡故里，几乎家家户户都能制作美味的泡菜。
　　2017年，东坡泡菜销售收入达165。8亿元。目前，东坡泡菜产品已远销美国、加拿大、日本等70多个国家和地区。
　　中国泡菜的历史有多久远？
　　早在3100年前的商代武丁时期，我国就出现了世界上最早的泡菜雏形盐渍菜。
　　到了秦汉时期，许慎的《说文解字》明确提出，菹者，酸菜也。菹字也是世界上第一个关于泡菜的专用字。
　　北魏时期，我国著名农业科学家贾思勰在《齐民要术》中较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法，这是关于泡菜制作的较为规范的文字记载：泥头七日便熟。泥头就是用泥密封容器口，可见当时就已经知道利用厌氧进行发酵。
　　发展到现在，中国泡菜发展得越来越好，而韩国所谓泡菜宗主国的身份却早已名存实亡。
　　近几年，韩国餐厅使用的泡菜近90为中国产、韩国进口泡菜99来自中国等新闻层出不穷，因此2018年，韩国农林畜产食品部还发布了《泡菜产业振兴综合计划》，力争在2022年以前将国产泡菜比重较2016年提高5以上。
　　然而到了去年，受到台风和超长雨季的影响，韩国蔬菜在今年还出现了大幅减产的局面，价格暴涨，为此不少韩国家庭主妇都放弃了自制泡菜，改为购买加工泡菜，中国泡菜的出口价格也随之上涨。
　　市面上的泡菜依赖进口，家庭主妇放弃自制泡菜，有韩媒形容如此状况是泡菜国之耻，这或许也是韩国网友极度敏感的根源所在。
　　去年，泡菜标准由中国制定的新闻出了之后，韩国政府当即坐不住了，称中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜，韩国农林畜产食品部的一名官员还解释称：韩国泡菜的英文名称为Kimchi，而中国泡菜的英文名称则是Paocai。
　　所以。。。。。。

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