江苏浙江上海：对不起，四川山东重庆，我们不是美食荒漠！许多外来务工人员不太喜欢江浙沪的口味，其实这边有很多特色食物，比如蟹黄包，狮子头，肴肉，盐水鸡鸭鹅，东坡肉什么的。
　　美食
　　长三角物产丰富，食材取材广泛，好多特色菜都是时令菜，离了这个地儿、换了这个季节，你都吃不到。另外，因为口味清淡，对食材要求高，对厨师的厨艺要求也高，导致不易在全国推而广之。
　　江浙沪的菜，精致，新鲜，之所以有美食荒漠这个说法，应该是全国在外务工人员给出的说法。这些人的家乡，几乎所有的所谓美食都是重口味：
　　辣椒、红油、芝麻酱、油炸、盐，一把一把地放，不就着米饭，吃不饱，就着米饭还得再来点辣椒油和乌江榨菜，光吃菜也得放点老干妈。吃了这些再吃江浙沪的菜，对于这些人来说，确实慌。
　　美食
　　而江浙沪的菜，比如淮扬菜，国宴这种，是以健康，文化，感官等为主了，口味肯定比较其次了。给老外吃重油重辣的川菜，估计这些人非得拉几天肚子不可，会也不用开了。
　　江苏浙江上海：对不起，四川山东重庆，我们不是美食荒漠！国宴都是以淮扬菜为主，这已经能证明，江浙沪并非是美食荒漠。
　　中国人讲究民以食为天，美食是中华文化中很重要的组成部分。除非江浙沪文化断绝了，不然怎么可能没有美食？当然，口味不合那另当两论，这是乡土文化的范畴，一方水土养一方人
　　美食
　　以上观点你有异议吗？

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