荸荠又被称作马蹄，其中含有非常丰富的营养，特别是一种叫荸荠英的物质，他对一些细菌有很好的抑制效果，而且毕竟是一种寒性的食物，对于清热生津也有很大的帮助。那么荸荠百合汤的做法是什么呢！
　　做法一
　　材料：
　　荸荠200克、鲜百合2朵、蜂蜜适量
　　做法：
　　1、将荸荠削皮，鲜百合掰开洗净；
　　2、将荸荠放在开水锅中煮约10分钟左右；
　　3、放入百合稍煮一会儿；
　　4、喝的时候调入适量的蜂蜜即可。
　　做法二
　　主料：荸荠20克，梨50克，百合20克，
　　调料：冰糖10克
　　1。将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；
　　2。将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；
　　3。在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮；
　　4。待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。
　　小诀窍：
　　健康提示：
　　药用功用：润肺清火，化痰止咳。
　　这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。
　　这道药膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。

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