每周写点消费笔记 以下是本人的日常消费笔记 没有广告软文 请放心食用 因为它尽善尽美,从味道、服务到配酒, 每一个细节都在极高的水准上运营。 放眼全世界我去过的米其林餐厅, 也是非常好的。 因为店太好,失恋的心灵感受到抚摸和安慰 世界那么差,但是还有这么好的地方~ 中午就能点上七八杯酒喝多了(怎么点的一会说 窗外的风景也这么美呢! 先说这个季节的黑松露面吧, 这就是大S含泪吃掉汪小菲两万块的东西。 我套餐里的这份面条上的黑松露, 额外加180元人民币。 但已足够满屋生香,心生欢喜。 套餐里送了一道隐藏的番茄酱意式饺子, 配一杯橘酒, 我觉得算世界上最好的三星饺子店吧。 说到这里你肯定猜出来了, 这是位于香港中环超级老的三星老店 8OttoeMezzoBOMBANA。 在我年轻时常年出差香港时, 我喜欢去那里零点 一道意面或者饺子,一杯酒, 一个人吃一顿算是小小犒赏的午餐。 但是现在呢,大中午的, 我和相识十年的朋友 就忍不住点了全套经典套餐, 全套WineParing, 七八杯酒地喝起来,感觉非常开心哈哈! 面条和饺子,考验的是面粉 在不同城市环境和湿度下的制作, 能不能达到主厨完美的标准。 看似简单的番茄意面酱汁, 也不是厨房能100做到主厨想要的味道的。 很多酱经常煮了一半感觉哪不对, 厨师就做下去了, 但最后主厨一尝觉得味道不对, 厨师却也不知道怎么回事。 于是推翻重来。 怎么说呢, 我其实觉得这个套餐里的面条和饺子, 比上海的两家名店都好吃。。。 至于其它菜和配酒,也是完整而非常舒服的。 比如龙虾汤,余味极柔和而鲜, 喝一口搭配的酒, 居然有火腿的回味出来。 再回去深究那杯酒,发现它的味道特征是鲜。 这在餐厅配酒里,可算是相当有意思的。 而前菜的小小蜜瓜,和酒一配, 有一点点黑松露的味道撞出来,也非常有趣。 最后由你任选巧克力, 一杯咖啡下肚,心满意足。 完全没觉得快吃了三个小时。 至于失恋要吃嘛, 是吃饭时的玩笑。 怎么说呢,和男人一样, 贵餐厅千千百,每一家都觉得自己Decent, 但多数时候,它只是在装Decent而已。 我们在寻找的最佳用餐体验, 应该是这一餐才对。 菜单、配酒和价格如下。 附上之前写的香港店,无限感慨: 这有钱人吃的冬瓜,我爱了(不卖瓜 题外 饱记菌菇季来了 低至3折! 贵餐厅品质食材, 多种套餐可选。 部分菌菇临近最佳赏味期, 购买前请仔细查看保质期, 根据需要购买。 戳图或复制淘口令逛逛吧 47mpbcdtsCdcg 用好吃的方式吃一生