芥末知识介绍：芥末是芥末菜的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
　　做绿芥末的原料是一种生长在山上的植物山葵，它的根和茎可以用来制作芥末粉；黄色芥末的原材料是辛辣的芥末菜，其叶子专用来做芥末粉、芥末浆。
　　芥末营养分析：1。芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；
　　2。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末；
　　3。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果；
　　4。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效；
　　5。芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。
　　芥末补充信息：1。不宜长期存放；
　　2。中国人吃的芥末大部分都是绿色的，在日本，除了这种普通的绿芥末以外，还有一种黄色的芥末，二者的功用有所不同。一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片；黄色芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，就连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。
　　芥末适合人群：一般人群均可食用
　　1。高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用；
　　2。胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。
　　芥末做法指导：芥末调辣妙法：
　　1。芥末用水调匀（不能太稀），放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来；
　　2。用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味；
　　3。在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。

芥末是什么？是怎么做的？热博聚热点网 芥末知识介绍：芥末是芥末菜的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时……美图目前那个手机最好？热闻聚热点网 只能是美图T8系列了，毕竟售价在那摆着呢。美图手机是智能手机界非常特别的存在，为了满足你们的好奇心，奉上评测。美图手机自打发布以来，配置从来不是主打卖点之一，毕竟女性用户……二月十四情人节马上要来了，您认为最浪漫的情人节是什么样子的？ 谢谢悟空。今年的二月十四日情人节，不同于往年的情人节呀！在当前冠状病毒感染暴发和传播期间，我们每个人都要听从党中央的号令，服从当地政府部门的领导和指挥，尽量做到足不出户，……馄饨皮上有黑点是什么原因？热议聚热点网 馄饨皮“跑碱”这一现象就会产生小黑点，小黑点的密集度和数量就由碱的剂量决定。带有小黑点的馄饨皮是可以放心食用的，虽然没有新鲜的口感好，但是不影响健康，所以扔掉还是蛮可惜的，毕竟……怎样做韩国烧烤热传聚热点网 一直超级爱吃韩式烤肉，烤五花超香！但店里面吃烤肉的话，五花肉往往太肥了这周遇上儿童节去超市买点肥瘦相间的五花，约了姑姑姑父来家里烤肉聚会！菜谱里面给大家用视频来看看在家烤肉的操……青岛名字的由来？青岛为什么要叫做青岛？热传聚热点网 “青岛”这一名称的出现，就现在已经发现的典籍文献来看，最早有明确记载的是在明代中叶，距今已有400多年的历史了。“青岛”这个名称，原本是指小青岛（也叫做琴岛），面积仅有零点零一……LOL历届S赛史上“最爆冷”的比赛，一场比赛成就最大的“黑马 在不知不觉中，英雄联盟这款游戏已经陪我们走过了第九个年头，可以说是陪伴了很多人一代青春的游戏。在这些年的发展中，英雄联盟的S系列赛也举办了8届，总共6支战队夺取过S世界赛的奖杯……提起好色，你认为是男人好色还是女人好色？为什么？热文聚热点网 男人好色还是女人好色？从两个角度来说吧！从广度上来讲，女人更好色。女人好之色，遍及生活各个方面。女人喜欢好的容颜。为了有一张好容颜，随随便便敢在脸上动刀，微整能成为……腾讯微博是不是关闭了？热博聚热点网 腾讯微博已经关闭了。下边简单介绍一下：腾讯微博是一个由腾讯公司推出，提供微型博客服务的类Twitter网站。用户可以通过网页、手机、QQ客户端、QQ空间以及电子邮箱……张小龙为什么执念微信输入法？热传聚热点网 输入法是一个看起来不起眼，实际上却有很大作用的App。百度，搜狗、讯飞做过输入法的都知道。张小龙做了微信，如今又执念微信输入法，主要也是看到了微信输入法的重要作用。1、输……何为因果？是人为还是天注定？热闻聚热点网 在传统文化中，所谓天注定，是一种规律的描述，道家谓之自然，佛家称为因果。比如，熬夜损害健康，这个可以称为天注定。至于要不要通宵熬夜，就是个人的选择。这就是自取的。于天无关。所以……请问大家咏春拳是什么门派，跟少林武术比谁更厉害？热评聚热点网 张安邦聊聊武林中的事咏春拳是随着2008年甄子丹老师的《叶问》系列走红中国内地的，随着《叶问》四部完结篇，还有王家卫《一代宗师》的助阵，咏春拳也成为内地老百姓广为人知的拳……