紫薯中含有大量的花青素，紫薯汤变成绿色，是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色，也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色；遇到碱性强了就会变成绿色，碱性弱一些就变成蓝色；中性就会保持原本的紫色。这种现象就是水的原因，因为不同地区的自来水酸碱程度是不同的，所以也会影响熬出紫薯汤的颜色。

煮紫薯的水怎么变成了绿色？这正常吗？热议聚热点网 紫薯中含有大量的花青素，紫薯汤变成绿色，是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色，也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色；遇到碱性强了就会变成绿色，碱性弱一……男子染幽门螺杆菌致全家老小阳性我国幽门螺杆菌家庭感染率近65 近日，上海的孟先生体检发现幽门螺杆菌复阳。此前孟先生发现幽门螺杆菌阳性，随后全家老人孩子发现均被感染并做根除治疗。调查显示，我国幽门螺杆菌家庭感染率近65。18岁以下的青少年儿……张文宏：新冠疫情短期内不会结束挑战来自脆弱人群热文聚热点网 原标题：张文宏最新解析：我国疫情形势变化及防控效果和未来防控模式22日上午，复旦大学附属华山医院感染科主任、国家传染病医学中心主任张文宏教授在中华预防医学会第七届呼吸疾病……拆房子归哪个部门管热文聚热点网 征地拆迁的时候会有工作人员来进行前期的沟通确认以及后续的具体超前赔偿事宜，那么这些工作人员是哪个部门的呢，就拆房子归哪个部门管、拆迁的注意事项有什么、农村拆房子怎么补偿，以下由……如何避免企业的劳动纠纷热传聚热点网 要避免出现劳资纠纷，中小企业首先要建立最基本的制度。我国当前中小企业一个较为普遍地现象一些中小企业主认为中小企业只是企业发展的初级阶段，如果在初级阶段不过分注重生产绩效地话，那……解除劳动关系协议书热评聚热点网 劳动合同的解除，是指当事人双方提前终止劳动合同的法律效力，解除双方的权利义务关系。劳动合同的变更：是指当事人双方对依法成立、尚未履行的劳动合同条款所作的修改或增减。以下为解除劳……快报！湘雅二院刘翔峰涉嫌严重违法接受监察调查热博聚热点网 原标题：湘雅刘翔峰深夜被监委调查，两个细节值得关注8月25日晚22时30分许，“三湘风纪”发布消息，湖南省创伤急救医学中心原副主任、中南大学湘雅二医院副主任医师刘翔峰涉嫌……辞退未满一年员工的补偿规定是什么？热闻聚热点网 一、辞退未满一年员工的补偿规定是什么？辞退未满一年员工的补偿规定是按照已经满一年来计算具体的经济补偿金，也就是支付劳动者本人一个月的工资。违法被辞退的赔偿标准是按照经济补……医疗事故纠纷诉讼时效民法典是怎么规定的热议聚热点网 一、医疗事故纠纷诉讼时效民法典是怎么规定的？《中华人民共和国民法典》第一百八十八条【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。……冒用他人名义写借条有效吗？热传聚热点网 一、冒用他人名义写借条有效吗？冒用他人名义写的借条是无效的。按照全部还是部分不具有法律效力分为：1）全部无效合同是指合同的全部内容自始不产生法律约束力。订立合……我国拟建破产管理人资格制度热传聚热点网 破产法被称作经济宪法，是关乎企业“死”与再生的法律。我国新的《企业破产法》将于明年6月1日正式实施。新的企业破产法在理念与制度方面有了不少创新，而许多立法上的创新还有待于司法实……莱昂纳多有多帅？热评聚热点网 你一定很年轻。没有看过《成长的烦恼》中，那个西沃家，一头金发的养子卢克。没有看过《罗密欧与朱丽叶》中深情、执着的罗密欧本欧。在没有美颜，没有苹果光，没有微整，在泰坦……