素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
　　原料：葡萄、白糖。
　　原料：豆腐、紫菜、香菜、味噌汤料、胡椒粉、盐、麻油。
　　原料：鬼子姜、万家香酱油、干辣椒面、味精。
　　原料：红梨、冰糖。
　　原料：白菜茎、酸辣椒、大蒜叶、精盐、食用油、味精、生抽。
　　原料：花生、花椒、干辣椒丝、盐、五香粉。
　　原料：土豆、青辣椒、生姜、陈醋、酱油。
　　原料：山楂、白糖。
　　原料：海带、青椒、蒜末、陈醋、生抽、食用油。
　　原料：腌扁豆、青蒜叶、白糖。

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