作者:随缘0Civ 用料 玉米2颗 大骨头2块 胡萝卜1根 枸杞,大枣适量 葱一段 姜4片 大料3瓣 胡椒粉适量 料酒1匙 蚝油1匙 醋少量 盐2匙 鸡精适量 做法步骤 1、夏天自己冻的熟的粘玉米,直接放到水里浸泡,保持新鲜的口感! 2、泡好以后捞出,和新的一样。 3、准备好食材,葱,姜,胡萝卜,大枣,枸杞。 4、这次只用2块已烀熟的大骨头,儿子想喝清淡点的骨头汤。 5、大骨头凉水下锅。煮开以后,保持大火沸腾。撇干净浮沫,加入葱段,姜片,胡萝卜。和所有的调料。 6、整个过程一直保持中火。直至汤变成奶白色。该小火炖40分钟。 7、盛出之前放点鸡精,提鲜。一碗香喷喷的大骨头汤就完成了。 【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】 (微信公众号:香哈菜谱或xiangha100)