今年的重阳节，请特殊一点

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，在历史发展的今天，往昔众多节日依然保留着热闹的氛围，唯独重九，却好像怎么也提不起人们的重视。
　　重九之日，是菊花绽放之日，按照以前的习俗，人们会在这一天登高、插茱萸来表示对亲人的怀念。
　　其实重九还有个被人忽视的习俗，就是和亲人一起吃一顿团圆饭，以表对老人的尊敬和孝意。
　　或许很多游子都在外面奋斗拼搏，而作为父母，则是留守在家，闲暇时也不曾打过一个电话，生怕孩子没有时间和自己闲话家常，好不容易盼到逢年过节，他们将积攒了好几个月的话，在节日这天给自己的孩子一个电话，恨不能一股脑倾诉个干净，挂断前又小心翼翼、试探性的问孩子，能否回来过节？
　　有时候我们总是选择错过，错过父母渐老的时光，错过家乡那一顿母亲烧好的热菜，错过奶奶坐在门口的苦苦等待最终在感慨中后悔，只留下一个空想的假设：如果。
　　今年的重阳，也试着给父母做一顿全苏太猪肉的团圆饭吧。有人曾问我，为何猪肉作为主菜？因为猪象征着吉祥福寿的寓意，由此肉入菜，和有着“老人节”之称的重阳，倒也恰如其分。
　　推荐菜系一：元宝红烧肉
　　取一块肥瘦相间的五花肉，若你不会挑肉，可直接选择苏太猪肉，每一块五花肉都生的肥瘦均匀，这正是做元宝红烧肉的不二选择。
　　再配上十颗鹌鹑蛋，寓意十全十美，这上好的苏太肉烧制的元宝好烧肉，想想也能让父母开心地大快朵颐。
　　推荐菜系二：青椒肉丝
　　青椒肉丝的用料十分考究，须得用后腿肉的肉段切成比筷子还小的肉丝，每一条大小匀称，方能让其熟得均匀。
　　很多人在炒这道菜的时候，都会犯一个错误，便是将肉丝先炒，再倒入青椒翻炒，直至断生。想要用青椒的香气掩盖肉丝残留的腥气，需将肉丝先倒入锅中干煸，炒至略带虎皮状，再捞出倒油快速翻炒肉丝，断生后加入煸好的青椒，上下翻炒，加入些许调料，一道美食即可完成。
　　推荐菜系三：萝卜大骨汤
　　秋冬之际，喝上一碗热腾腾的排骨汤，与家人闲话家常，倒也不失为一件乐事。
　　想要喝上一晚软烂入味的大骨汤，就要熬得住时间的等待，将大骨砍断焯水后，便可以用老式高压锅，先炖上一个小时，然后将萝卜滚刀切块一起放入，文火慢炖，只待肉香四溢。
　　熬一锅好汤，就像是父母在家的漫长等待，等待每一个寒暑，每一个春去秋来，小时候最开心的就是听见妈妈在厨房门口喊一声：汤好咯，如今父母等这句话，却等了数十年
　　这个重阳，特殊点又何妨。可以不去登高，也省了插茱萸，千里万里，将归期拉近，在喧嚣的夜晚，伴一抹夜色，给父母做一顿简单晚饭。
　　请收起你的期待，别再让远方的父母翘首以盼。
　　苏太猪肉：美味与健康的完美融合。