浅烘豆的冲煮方式主要取出咖啡中的酸甜口感，花果香调物质为主：
　　一刀流
　　冲煮特点：稳定萃取，风味干净、清晰
　　Tips：“一刀流”在整个冲煮过程包括了第一段的闷蒸注水和第二段的总注水量；
　　在注水的过程中注意保持稳定的水流。
　　三段式
　　冲煮特点：兼容性强，增加咖啡的层次感
　　Tips：三段式的冲煮方式将整个注水过程分成3个部分，其中一段包含焖蒸
　　四六冲煮
　　冲煮特点：口感醇厚，层次丰富
　　Tips：四六法的冲煮方式在于在一杯咖啡注水中，前40决定风味，后60决定口感，每段注水之间都要间隔30秒。
　　三温暖法
　　冲煮特点：让咖啡的风味层次更清晰
　　摇晃法
　　冲煮特点：充分萃取均匀的物质
　　搅拌法
　　冲煮特点：增加咖啡的萃取效率
　　tips：冲煮时施加搅动的干扰，
　　使咖啡粉的表面物质完全融入水中，提升整体的萃取效率与香气哦

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