用南瓜做的麻球,增加了奶香味,外香酥,内软糯! By蓝纹乳酪 用料 南瓜200g糯米粉200g奶粉25g砂糖20g白芝麻适量 做法步骤 1、南瓜去皮洗净(200g),砂糖20g,糯米粉200g 2、南瓜蒸至酥烂 3、熟南瓜压成泥状 4、加入25g奶粉拌匀 5、倒入20g砂糖拌匀 6、再加入200g糯米粉 7、揉成面团 8、揪成小剂子,揉圆 9、裹上白芝麻 10、用两手搓一下,让芝麻裹紧南瓜糯米团 11、锅中倒入适量油,烧至六成热,放入南瓜麻球,用锅铲轻轻推动锅底,以防麻球粘锅底(小火) 12、炸至南瓜球稍稍浮起时,用锅铲轻轻按压每个南瓜球 13、反复按压南瓜球后,南瓜球明显变大,小火继续炸至南瓜球表面金黄,捞出 14、捞出的南瓜球 15、成品 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。