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　　第二十站：三门
　　特产：蛏子、青蟹、跳跳鱼、血蚶上百种小海鲜目不暇接
　　三门湾畔，白鹭飞舞。养殖塘里，渔民弯着腰忙着采收小海鲜，不一会儿，就装满了一箩筐带着泥还伸舌头的蛏子。蛏子带泥保存，能保鲜一个星期。三门碧波水产有限公司负责人谢碧波向记者介绍海鲜保存诀窍。
　　一年四季，三门小海鲜供不应求。为了让更多人吃到地道的三门小海鲜，许多养殖户都开了网店，隔天就能送到江浙沪市民餐桌上。
　　看着丰收的养殖塘，塘主谢碧波说，除了塘里养的，还会去三门的海港码头收购海鲜。横亘在远处的沿海高速，缩短了渔民出行的时间，一箱箱小海鲜满溢鲜甜味。
　　近日，浙江日报全媒体记者与共享联盟三门站记者组成吃货团，来到被称为长三角地区全季全天候小海鲜大厨房的台州市三门县，见证小海鲜从捕捞、运输、销售，直到上了老百姓的餐桌。
　　三门，海域面积近500平方公里，有着59万亩浅海、21万亩滩涂和19万亩海水养殖基地，是中国青蟹之乡、小海鲜之乡，也是浙江海水养殖第一大县，素有三门湾、金银滩之美誉。亿万年潮涨潮落，水质肥美、微生物饵料丰富的三门浅海滩涂和海域，孕育了青蟹、望潮、血蚶、缢蛏等100余种小海鲜。
　　早在上个世纪50年代，三门人就开始海水养殖。在当地人的餐桌上，海产品长年是主角，三门小海鲜也是全国各地客商争相收购的香饽饽。近年来，随着鲜甜三门区域公共品牌的打响，三门本土养殖的小海鲜也打开了新世界的大门，频频被端上日本、韩国、等国家餐桌。
　　小海鲜成为三门的金名片，也为老百姓的生活带去鲜甜。据了解，2021年，三门小海鲜产年值超50亿元，10万余人从事海水养殖及相关产业。去年9月，小海鲜舌尖上的鲜甜入选浙江省首批农业农村领域共同富裕典型案例，成为助力共同富裕的鲜甜印记。
　　【浙江新闻】
　　欢度元宵，三门县准备了100份小海鲜大礼包，以抽奖的形式赠送给网友。奖品是：3斤装蛏子生鲜包邮直达。欢迎大家登录浙江新闻客户端参与抽奖。
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