您还在吃这些发芽腐烂的食物吗当心中毒

　　这些年，我们越来越关心食品安全问题，有些食品不能在一起吃，有些食品本质里就存在着一定的毒性，还有一些食品是在变质了以后不能食用，今天小编就来讲一讲，哪些发芽腐烂的食物万万不能吃。
　　这些发芽、腐烂的食物万万不能吃
　　1、烂白菜
　　大白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐（硝由酸盐转化而来）能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
　　2、腐烂的生姜
　　腐烂过程中的生姜能产生一种具有很强毒性的有机物，这种物质叫做黄樟素，黄樟素可以使肝细胞变性。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
　　3、发芽的土豆
　　发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡，故发芽的土豆不能吃。
　　4、青西红柿
　　未成熟的青西红柿含有龙葵素，是一种有毒性物质，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大，孕妇吃了，还会对胎儿有害。
　　5、无根豆芽
　　无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂（粉）等化学原料外，还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康，并且可能导致消费者身体细胞癌变。
　　6、久存的老南瓜
　　含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。
　　7、发黄的银耳
　　变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，一旦变质，就万万吃不得，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
　　8、未腌透的咸菜
　　腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。长斑的红薯
　　红薯长斑是受到了黑斑病菌的污染，使表面出现黑褐色斑块，会使番薯变硬、发苦，这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏。故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，都可能引起中毒。
　　9、胖大的豆芽
　　用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
　　10、变色的紫菜
　　若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
　　您还在吃这些发芽、腐烂的食物吗？当心中毒，这是非常危险的事情，可不是危言耸听哦。如果你想要了解更多有关于儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的资讯，可以登录本站，更多详情等着你！