据报道，我国每年有200多万人发生脑血管病。该病主要发生于老年人，其发病率从50岁开始有随年龄增高趁势。随着我国人口老龄化程度不断增高，老年人比例逐渐增长，脑血管病发病率会越来越高。那么脑血管老人吃什么好呢？脑血管病老人如何进食饮食调理和治疗好呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　1。维生素c食物
　　很多时候之所以会出现脑中风、血管破裂等情况，都是因为血管变脆所导致，只要在平时生活中多注意加强血管的韧性，就能有效的避免这些情况的出现。要想更好的增强血管韧性保护血管健康，那么在平时生活中不妨多吃些富含有维生素c的食物，它可以加强血管的弹性、韧性和防止出血。除了要注意增强血管的韧性之外，同时还要注意清除血管内的各种垃圾以及胆固醇。
　　经过研究发现，一些食物中所含有的微量元素可有效的减少血管壁上沉积的各种垃圾毒素，比如像碘。在平时生活中多吃些富含有碘的食物，可阻碍动脉粥样硬化病变的形成。
　　2。造血食物
　　要想更好的保护脑血管健康，在平时生活中还应该适当的多吃些具有健神补脑功效的食物，比如像桂圆、莲子、大枣、桑椹等食物。尤其是一些患有低血压的人群，多吃些这类食物不仅可以有效的起到保护脑血管的功效，同时还可以治疗低血压以及缓解低血压所导致的各种不适症状。如果是因为失血及月经过多而导致的低血压，在平时生活中还应该多吃些具有造血功效的食物。
　　除此之外低血压的人群还应该多吃些高钠食物、高胆固醇的饮食，比如像动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等。这类食物可以让患者血容量增加并且心排血量也随之增加，这个时候动脉紧张度增强血压自然随之上升。
　　3。降血压食物
　　一旦患有高血压，不管是对脑血管还是对其他部位的血管都会带来严重的不良影响，因此在平时生活中应该尽量的控制血压保持平稳。这个时候降血压的食物是必不可少的，尤其是一些含维生素、矿物质、纤维素的食物，其降血压的功效更加的明显。生活中最常见的有菠菜、大蒜、马铃薯、蘑菇等，这些食物不仅可以降血压同时还可以有效的消除血管中的胆固醇以及各种垃圾。
　　还有像木耳、苹果等食物，都具有很好的降血压功效。除此之外在平时还应该多吃些豆类、豆制品类食物，它们可以促进胆酸排出，使胆固醇合成减少。因此面对吃什么对脑血管好这个问题上，多吃些降血压的食物也是非常有必要的。
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