大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
　　今天为大家分享一道青椒新吃法青椒酿的做法，青椒酿想必虎皮青椒，吃起来更过瘾、更下饭，非常适合下饭的一道菜，做法特别简单，剩下来的汁的可以泡米饭吃，真的会多吃两碗饭。
　　下面就为大家详细分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
　　【青椒酿】
　　1。首先我们准备一下食材：肉末300克，放在盆里备用，生姜一块，切成碎末，和肉末放在一起，加入食盐2克，胡椒粉1。5克，再倒入料酒8克，料酒与肉末中的糖组合成芳香醛，形成香味。
　　2。加入一勺清水，用手抓匀，然后顺着一个方向搅动，并摔打上劲，搅动产生的机械摩擦，能使肉末更容易吸收水分，吸收水分后，吃起来口感更鲜嫩。
　　3。准备一个小碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后倒在肉馅里，加入鸡蛋可以凝固肉馅，不容易散开，然后顺着一个方向继续搅动，并摔打上劲，让肉馅充分吸收调料。
　　4。再加入一小把淀粉，继续摔打上劲，淀粉能在表层形成保护层，增加水分的保持力，这个过程要持续2到3分钟，然后放置备用。
　　5。下面我们准备青椒400克，清洗干净以后，去除根蒂后，从中间切成两段备用。
　　6。把肉馅用手塞进青椒中间，塞得时候要尽量把肉馅塞实，这样在炸的时间青椒不容易烂，一个一个地把青椒塞满放在盆中，接着把有肉馅的一端挨个粘上生粉，粘上生粉可以防止肉馅在炸制的时候跑出来。
　　7。下面，我们把辣椒肉馅过油炸一下：锅内烧油，等到油温五成热，油面微微冒烟时，依次放入青椒，小火炸两分钟左右，炸至青椒表皮起皱，捞出青椒控油备用。
　　8。锅中留少许底油，放入大蒜，加入干辣椒3克，一起煸炒出蒜香味，起锅加入花椒1克，快速翻炒几下，加入适量清水，放入老抽提一下底色，色泽也不要太深。加入蚝油提一下鲜味。
　　9。下面我们开始调味，加入食盐1克，鸡粉1。5克，白糖2克，胡椒粉1。5克，十三香1。5克，放完调料以后，倒入炸好的青椒，盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右。
　　5分钟后，掀开锅盖，这时青椒肉馅已经充分熟透入味，最后淋上芝麻香油，就可以出锅装盘了。
　　我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

【歌词】醉红绡飞鸟集填词歌手：HITA热闻聚热点网 醉红绡曲：徐怀钰《分飞》词：飞鸟集（婴宁）翻唱：HITA江湖冷，人心烫知交何人在何方夜未央，千金散尽沽酒对月笑张狂少年游，不知愁……好文：赣州特产有哪些赣州有哪些特产热文聚热点网 赣州，简称虔，别称赣南，赣州是革命老区、原中央苏区振兴发展示范区、红色文化传承创新区。赣州是江西省保存文物古迹，尤其宋代文物最多的一座滨水城市，有江南宋城之誉；赣州是客家先民中……【歌词】OntheRoadAgain歌手：BobDylan热 KatieMeluaOntheRoadAgainWellImsotiredofcryinbutImoutontheroadagainWellImsotiredofc……2022上元节祈福能化解凶星吗热评聚热点网 2022年元宵节是2月15日，星期五，农历正月十五。元宵，原意为上元节的晚上，因正月十五上元节主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称也演化为元宵节。将从除夕开始延续的庆祝活动……好文：从小体弱多病（从小体弱多病的人是不是命不好）热闻聚热点 之前提到我的伙伴阿立，今天分享下阿哲的故事。阿哲的故事，只能用不幸来概括。听家里老人说，阿哲出生时，有人给阿哲算了命，命不好。但是算命这种事只是听听罢了。由于阿哲的父亲身……春韵优秀作文热博聚热点网 春韵优秀作文在学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的春韵优秀作文，……彩椒肉酿的做法彩椒肉酿怎么做热文聚热点网 大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道青椒新吃法青椒酿的做法，青椒酿想必虎皮青椒，吃起来更过瘾、更下饭，非常适合下饭的一道菜……讨厌雏森桃（冬狮郎和雏森）热议聚热点网 市丸银他在110年前被称天才儿童，在不是名门出身的情况下，市丸银依靠自己的天赋与朽木白哉同时期上任的新科队长。市丸银是罂粟一般的男子，浅紫色短发、眼睛幼细及有浅蓝色……好文：则组词热博聚热点网 汉字源于自然，主要体现在汉字图形从具象中抽象而来所承载的自然博物特性，其字内图形相互拼形成字内思维表达，汉字图形是汉字字义的翻译器。如仅从楷书的笔划字形……DNF100级版本鬼泣装备如何选择搭配？热文聚热点网 DNF100级鬼泣装备怎么搭配：武器默认为太极天帝剑阳气效果，无神话装备推荐如下：推荐、大自然的呼吸3件深渊窥视者2件黑魔法探求者套装地狱求道者套装防具方面：……黄峥的闪电战与陈磊的持久战热传聚热点网 观察拼多多逃不开两个重要数据，一是活跃用户数，另一个则是活跃买家的年度支出（ARPU）。近日，拼多多发布了2022年第一季度财报，一季度总营收达237。937亿元，同比增……给老公的情话暖心热评聚热点网 有很多的人说撒娇的女人命最好，撒娇的女人不仅不会让老公讨厌，反而会更加的爱她，对于这个问题，其实我们也是能够得到共鸣的，但是并不是说每个女人她都会撒娇，每个女人她都喜欢对自己的……