每个减肥人士的便当里都有过大量鸡胸肉,吃到最后真的生无可恋。这时候打开思路,试试网红菜谱蟹柳滑蛋,3分钟搞定,鲜美低热量,蟹柳和鸡蛋都是满满的蛋白质,健身人士绝不能错过! 蟹柳三明治蟹柳滑蛋by美食博主Pan小月 周末快到了,露营、野餐又开始安排上了吧?高大上、好看、好吃的美食,非蟹柳寿司莫属,拍照绝对出片!而它制作之简单,都不用我说,所见即所得,看图你就会。 没想到吧?平平无奇的蟹柳,也能拥有这么多高光时刻。一定会有人好奇,不就是超市冷冻区的散装蟹棒吗?裹着一层厚厚的冰,煮熟后吃着跟面团子一样,毫无口感可言,就算花样百出,谁会喜欢吃呢?是时候安利下厨房这款松叶蟹味柳了! SA级阿拉斯加鳕鱼 鲜甜、爽滑、弹嫩 超市里那些冷冻蟹棒原料中淀粉占主导地位,口感和味道自然都很差,随便扒拉一个,主要原料就是淀粉淀粉,而且想减肥的人尤其要警惕淀粉刺客啊 某款蟹柳的配料表,成份前2位都是淀粉,直到第5位才出现鱼肉 事实上,一根好吃的蟹柳,是根据鱼糜品质的好坏、淀粉比例、提取物的品质决定的。嗯?鱼糜?emmm是的你没看错,蟹柳里并没有蟹,这在行业里都是公开的秘密,鱼糜含量越高的蟹柳,口感越爽滑,淀粉过多的则味同嚼面团。 高品质的蟹柳,大多会选用肉质细腻的鳕鱼,并且尽可能少地添加淀粉,正如下厨房出品的松叶蟹味柳一样阿拉斯加鳕鱼含量75,淀粉含量5。 下厨房选用的SA级别阿拉斯加鳕鱼,生长在自然纯净、不受污染的南极深海,肉质更加细嫩鲜甜,没有腥味。这种鳕鱼在市场上也属于高端鱼类,因此价格也要比普通鳕鱼高出4~7倍。 制作蟹柳的鱼糜全部保证活鱼鲜制,这样才能最大程度还原鳕鱼的鲜美风味。 当然,一根好吃的蟹柳,调味配比也很重要。蟹柳正式上市之前,产品经理拿着样品找同事、厨友反复试吃,又结合大家的建议反复调整、打样,完善口味。 蟹柳样品们 从产品雏形到半成品、成品,一路对原料配比和加工工艺千锤百炼,反复死磕用料和调味细节,一直到大家都心满意足:嗯!是完全不一样的蟹柳~! 图片来自美食博主Pan小月 所以你会发现,这款松叶蟹味柳和超市那些蟹肉棒真的不一样。每一条都能拆出丝丝缕缕的蟹肉,拎起一来就像一束松针。 每一口咬下都是来自深海的营养好滋味,仿佛夏日海风般的鲜美和享受,在下厨房店里也几乎是人人叫好。 选用实实在在的鳕鱼肉,没有其他原料凑数,这样扎实的食材,才能真真正正地吃到肉,吃过瘾! 复制以下口令,打开淘宝APP搜索 88j6RGdl7aD1N 脂肪含量仅1。5g 比鸡胸肉还低 而且它还有一个最直接的好处,那就是对减肥人士友好。 阿拉斯加鳕鱼本身高蛋白、低脂肪,每盒松叶蟹味柳中也仅有1。5g脂肪(按每100g蟹柳的脂肪含量算),要知道减脂高手鸡胸肉的脂肪含量是5g100g,相比之下蟹柳真的非常低脂啦~ 减脂和健身爱好者怎么能错过? 蟹柳沙拉by美食博主文七娘 只要吃过 就会被惊艳 来看看之前买过松叶蟹味柳的厨友都是怎么说的: 鲜美惊为天人 吃过最好吃的蟹柳 会一直回购 带便当的动力 解锁更多吃法点亮每一餐饭 有了这么好吃的松叶蟹味柳,你的每时每刻,每一餐,都能被它点亮。早晨起床,两步炒好蟹柳滑蛋,加点芝士,夹在面包中,吃一口,满足到起飞!进烤箱加热,或者将面包片提前用平底锅煎一下,美味还能再翻番。 蟹柳炒蛋by美食博主馋嘴燕子夏夏 蟹柳沙拉by美食博主馋嘴燕子夏夏 蟹柳蛋Brunchby美食博主sally小厨 蟹柳蛋贝果by美食博主sally小厨 点击视频,发现更多美味食谱 他们也喜欢这款产品 啊呜是大白兔呀 美食博主 此蟹柳已经成了我烧烤之夜的常客,每次吃小烧烤都要来几根,在一桌重口味中也能脱颖而出,靠鲜味独领风骚。不喜欢海鲜与蟹棒的朋友吃了后大震惊,问我这是啥玩意还挺好吃,连吃好几根。所以说,可能不喜欢吃某种东西只是因为没找到对的打开方式。。。 姗胖胖 美食博主、蓝带甜点师 松叶蟹味柳,我家的火锅必备食材!淀粉含量5,鳕鱼含量大于75,赋予蟹柳本身鳕鱼口味最高的还原度,每一口咬下都是来自深海的营养!也是我的早餐好拍档!一包两三口人吃刚刚好,开水汆烫40秒,拌沙拉、三明治、拼盘随便你,比煎个鸡蛋还要快手的多! labrador 甜点博主、健身达人 我吃过鱼糜制品里很优秀的一款,选了阿拉斯加鳕鱼,且刻意少加了胶,所以口感更松软,更接近真实的鱼糜质地。 玲珑解语 厨友 超惊艳的蟹柳,一盒看起来不多,但早餐的话两个人可以吃两餐!口感很赞,以后锁定这款蟹柳了! 络绎 厨友 好吃哦,没有鳕鱼材料蟹柳容易出现的腥味,质感也很棒,不会一煮就散架 鼠标可以充饥 厨友 空气炸锅加热的,没有腥味,肉还有点嚼劲过!是我至今吃过最好吃的蟹柳!搭配面包牛油果,妙! lemon是甜的 厨友 正宗蟹柳味道,每天煎了给宝宝吃,很爱啊 购买方式 复制以下口令,打开淘宝APP搜索 88j6RGdl7aD1N