各种蔬菜炖到一块，只要掌握好熟烂的先后顺序，就能保证一锅炖色泽好看，还能入味好吃
　　需要食材：
　　土豆2个，豆角250克，粉条适量，五花肉适量，葱适量，姜适量，生抽2勺，老抽1勺，甜面酱1勺，糖1勺，盐适量，植物油适量，料酒2勺，花椒适量，八角适量
　　做法：
　　五花肉切片
　　锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至变色，然后把肥肉里面的油耗出来，一直用小火
　　小火煎肉期间，把豆角去筋，洗净，掰成小段
　　葱切段，姜切片
　　五花肉中放入两勺老抽，一勺生抽，两勺料酒
　　放入两勺甜面酱
　　把葱姜花椒八角放入五花肉中翻炒
　　把翻炒好的猪肉放入点高压锅，不用放清水，放一点点盐。盖上盖子，炖十分钟
　　炖肉期间把砂锅放入适量清水，适量盐，放入豆角烧开，煮五分钟
　　煮豆角时把土豆去皮切滚刀块，过清水，洗去淀粉
　　高压锅中五花肉到时间放出气体出锅
　　把五花肉倒入砂锅中烧开
　　放入粉条烧开五六分钟
　　放入土豆，土豆变软就可以关火
　　成品

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