春笋是很多人会在春天吃的一种食物，营养价值极其丰富，那新鲜春笋焯水要焯多长时间？春笋焯水是冷水下锅还是热水？
　　新鲜春笋中含有较多的草酸，但过多的草酸食用起来会有较重的苦涩味，所以在烹饪之前需要焯水去除春笋表面的草酸和苦涩味，而焯水大约需要12分钟，不然煮太久直接会把春笋煮熟了，那这样春笋的口感会大大受影响，所以稍微煮一下即可捞出。春笋焯水的时候是热水下锅的，只有热水才能去掉更多的草酸和苦味物质，冷水下锅的话难以将春笋发苦的物质去除干净，焯水捞出后可以再将春笋放到冷水中过一遍，这样春笋烹饪后的口感能爽脆，吃起来会更好吃。煮过水的春笋也是放置在常温环境下保存的，但是先要将水分控干，然后放在通风的环境下保存即可，一般这样能保存一周左右的时间。如果春笋焯过水后，遇到环境潮湿的话，那春笋更适合放在冰箱冷藏室中保存，直接将其放在保鲜袋中，密封好后就可以置于冰箱冷藏即可。刚挖出来的新鲜的春笋外皮上端部位的颜色偏黑褐色，但是底部外皮颜色偏白，而放置较长时间，不新鲜的竹笋外皮上端部分的颜色很黑，并且底部白色开始发黄；如果是去壳的春笋，可以根据笋肉的白皙程度来判断春笋的新鲜程度。新鲜的竹笋破土而出后采挖出来闻起来会有比较浓郁的泥土清香以及春笋本身清淡的笋香，而放置较长时间春笋闻不到泥土的清香，变质的还可能会刺鼻的异味。不管是带壳的还是去壳的春笋，如果新鲜的话摸上去都是比较光滑的，但如果是放置时间长的春笋，摸上去会感觉干干的，部分还会产生黏液附着在表面，这样的春笋不建议挑选购买。

我爱云台学生作文热文聚热点网 我爱云台学生作文秋天，枫叶红了，溪水凉了。秋天像一位身穿金色裙子的仙女，为大地送来了凉爽。云台山，一座云山苍苍，江水泱泱的高山，正是秋天凉爽的象征。随着十月一日国庆……好文：你微笑时很美的简介（你微笑时很美在哪看）热文聚热点网 由优酷、新湃传媒出品，杨夏担任总制片人，裘仲维执导，许凯、程潇领衔主演的《你微笑时很美》持续热播中，翟潇闻、姚弛、周翊然、王若珊、米热、灵超、高寒等一众年轻演员的加盟也助力该剧……日本铃木修拒不向中国用户妥协，长安：我率先迈进汽车机器人时代 在世界汽车界，今年已经92岁高龄的日本铃木修，绝对称得上是一位传奇人物。用中国文化表述，铃木修既是“草根逆袭”的经典代表，更是一位性格倔强的“霸道总裁”。铃木修原名松田修，19……面包糠怎么做（面包糠的制作方法）热闻聚热点网 自制面包糠，简单又快速，几分钟搞定，几乎无本制作，还不花钱买。面包糠属于家庭厨房很常见的一种食材，一般用于一些油炸食品的表面。我们经常会看到一些油炸食品金黄金黄的，特别馋……好文：什么是起息日（起息日是什么意思）热闻聚热点网 很多人拿到一张存单，都会看存单的金额，以及最后的利息，对于别的很少有人在意，不过存单上很少有无用的信息。今天我们就来以一张中国建设银行的定期存单为例，详细说一下，存单上记……韵达快递这么慢的速度，为啥还会存在？热议聚热点网 在中国大陆经营的快递物流公司当中，剔除联邦快递这样的间谍快递之外，EMS、顺丰、申通、中通、圆通、韵达、汇通、天天就速度方面，可以把这些快递公司分为几个梯队：顺丰是第一梯……好文：新鲜的竹笋如何做好吃（新鲜的竹笋怎么做好吃）热闻聚热点 春笋是很多人会在春天吃的一种食物，营养价值极其丰富，那新鲜春笋焯水要焯多长时间？春笋焯水是冷水下锅还是热水？新鲜春笋中含有较多的草酸，但过多的草酸食用起来会有较重的苦涩味……世上无难事只怕有心人的作者介绍（世上无难事只怕有心人的作者是 读了《徐悲鸿励志学画》这篇文章后，我为徐悲鸿的勤奋而感到自豪。1919年，徐悲鸿向绘画大师达仰学画，达仰很热情地指教他，却得来了外国学生的歧视。他奋发图强，终于取得优异的……医疗保险交了好几年了，到现在都没给办理医疗卡，医院也查不到信 感谢邀请，感谢楼主的提问。楼主您好，医疗保险交了好几年了，到现在都没有办理医疗保险卡，医院也查不到信息，该怎么办呢？如果是这样的情况，那么我个人认为你应该没有正常参加医疗……热文怎么能成为小学老师（小学老师需要的条件）热传聚热点网 早在新文化运动的时候，叶圣陶与朱自清就合著《精读指导举隅》和《略读指导举隅》，提出就教学而言，精读是主体略读是补充；略读指导却需要提纲挈领，期其自得的思想，主张把阅读课一分为二……小学环境作文600字热评聚热点网 小学环境作文600字合集5篇在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下……气温下降注意保暖短语（天气降温关心简短句子）热闻聚热点网 1。冬天最流氓了，总是喜欢对我冻手冻脚。2。好好努力吧，这样才能让你妈在遛弯的时候有吹牛的资本。3。不知道半年发一次说说的人怎么做到的，我一天不发说说都觉得我的才华……