杭州00后女孩辞职开馒头店，一个要卖五六块！网友吵翻热文聚热

　　据都市快报消息，如果一只馒头卖到5元以上，甚至十几二十多元，还有人光顾吗？
　　最近，一家在杭州的馒头小店开始试营业就引发了全网热议，核心焦点在于：用做西式面包的思路做馒头，能不能卖出和面包一样的身价？
　　被面包店包围的馒头店
　　开卖五六块钱的馒头
　　囤囤馒头商店开在城西的丰登街上，浅绿外墙的“小木屋”格外亮眼。与它距离不远处，聚集了爆裂贝果、marufuwa、海绵客厅、人生无限公司等高人气面包店，每个周末都有成群结队的年轻人来探店打卡。
　　囤囤馒头商店的店面很小，上午10点到店，货架上在售的只有传统的牛奶馒头和四五种口味的馒头，单独包装、整齐摆放在货篮里，馒头的名字和用料也越看越有面包的影子：糯叽叽的巧克力花生卷，吃着像鲜花饼的“大理的玫瑰”，甜点店里的常客“咸蛋超芋卷”
　　但很多人看到价格，就会稍微愣一下神。这里的馒头普遍售价在五六块钱以上即使里面像面包一样加了各种馅料，但它终归是个馒头。当然，相比前些年，馒头因为配料简单、热量低，也被大量追求“减脂控糖”的年轻人当成主食吃，但粉丝群体今非昔比。
　　一周前，囤囤馒头商店开始试营业，据说每天下午2点不到，店门口就排起了长队，有网友特地开车40分钟来吃，谁知不到4点钟店里就卖空了，连豆浆都被抢完。
　　开店的是个00后女生
　　一条馒头视频收获了300多万播放量
　　这家店背后的老板是一个00后的女生，原先在杭州某头部MCN机构做运营。1月份，她在抖音上发布了一条“00后辞职学馒头”的记录视频，收获了300多万播放量，很多网友发私信支持她的想法，于是她开始在网上连载自己的创业经历。
　　开一家馒头店是她在大学做毕业设计时产生的想法，当时她做了一部早餐中国式的米馒头纪录片，了解到有很多好的国产面粉。“但馒头为什么不受年轻人的欢迎呢？如果我们把低卡、健康等时下追求融合进去，让馒头变得赶潮流一点，会不会创出一番新的天地呢？”在一次次自问自答中，馒头店的概念越来越清晰。
　　用面包的思路做馒头
　　能不能卖和面包一样的高价？
　　然而，囤囤馒头商店在网上“预热”了小半年，开业几天后，社交平台上的评价出现了从“全网期待”到“失望”“劝退”的两极反转。其中网友们吵得最凶的一个问题就是：把馒头做成面包的样子，能不能卖和面包一样的高价？
　　把馒头做成面包的生意，不是首创。此前在北京、重庆等地，就有过类似品牌。比如，重庆的“馒头超人”先后推出了30多款口味，草莓乳酪、绵云鲜奶、班兰芒果糯米饭只需10元，万物都可以包进馒头里。
　　囤囤馒头商店里单价最高的是8块的蔬菜馒头，“番茄”里包了海苔肉松和牛肉丸，“香菇”是牛肉比萨味。
　　很多网友接受不了作为传统主食的馒头走网红路线，“这是把馒头的价格抬起来了，现在2块钱的馒头我已经觉得很贵了。”“这个价格我不如去买面包。”但也有人反问，“单从配料成本和工艺来看，面包价格确实比馒头高，但也明显没有两者的身价差距大。凭什么外面来的面包就能卖那么贵？”
　　记者：储帆（责任编辑：傅鑫）