By青梅不酸Mik
　　用料
　　红小豆150g白砂糖50g小汤圆100g清水2000ml干桂花少许
　　做法步骤
　　1、赤小豆提前泡水一夜
　　2、按红豆：水1：3，电饭煲杂粮粥模式煮40分钟
　　3、煮好的红豆捞出用奶锅或砂锅加白糖少许中小火炖煮15分钟左右，此方式下的红豆沙比较浓稠，或者用破壁机，此方式下的红豆沙比较细腻，最后倒入煮好的小圆子，撒上干桂花即可。
　　红小豆的营养功效
　　中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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