如今社会什么都有假的，现在越来越多的工业盐流入人们的餐桌，工业盐含有大量的对人体有害的物质，那么吃了工业盐怎么办？下面和本站了解下吧。
　　工业盐除不含碘以外，最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠，而过量食入容易导致亚硝酸盐中毒，出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状。严重情况下，亚硝酸盐中毒会导致血压下降、昏迷、死亡。所以误食工业盐致亚硝酸盐中毒后的急救措施要重视。
　　专家表示，亚硝酸盐中毒量为0。2～0。5克，致死量为3克。蔬菜在腌制过程中，其中的亚硝酸盐含量逐渐增高，容易导致亚硝酸盐中毒。而且一旦发生亚硝酸盐中毒应立即急救。
　　1、使用特异性解毒剂，用25葡萄糖液加1美蓝溶液，静脉注射，剂量按l～2毫克公斤计算；也可口服，但剂量加倍。
　　2、应用大剂量维生素C，维生素C可使高铁血红蛋白还原为血红蛋白。
　　3、迅速灌肠、洗胄、导泻，让中毒者大量饮水。
　　4、患者要绝对卧床休息，注意保暖，应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。呼吸困难者给予氧气吸入，并输入新鲜血液300～500毫升。
　　接下来看下工业盐与食用盐的鉴别方法？
　　捏一捏
　　这种方法比较适合区分工业盐和食用盐。工业盐含杂质较多，有些杂质有吸水性，捏一捏，很容易就凝结到一起。而优质的食盐含水量极少，像细沙一样，除非手是湿的，否则不会被捏成一团。
　　用土豆试一试
　　假食盐贩子一般都不会往盐里加碘。要知道自己买的盐是不是含碘，做个小实验就行了。切一小块土豆，再在上面撒些盐，要是土豆变蓝了，就说明盐里含碘，土豆没变色，就说明盐里不含碘（因为土豆里有淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色）。
　　以上是吃了工业盐的处理方法。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注本站吧。

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