水果本身是甜的,由于摄入糖分会引起血糖升高,因此有一些人可能会认为水果是禁忌食物。 实际上,水果是健康饮食的一部分,糖尿病患者适量食用水果是完全可以的。 那么,糖友可以吃哪些水果呢? 本文给大家推荐木瓜 查询木瓜的营养成分可以得知:每100克木瓜的碳水化合物含量是7克;血糖生成指数是60属于中等血糖生成指数(低血糖生成指数在2049,中等血糖生成指数在5069,高血糖生成指数在70100)水果。 因此,木瓜不会很快升高血糖。 同时有研究表明,木瓜含有类黄酮,这是一种天然的抗氧化剂,可以帮助调节血糖。 研究人员现在正在努力进行更多的人体研究来得出最终的结论。 除木瓜外,还可以吃什么 除木瓜以外,大家还可以选择血糖生成指数更低的水果,比如苹果、蓝莓、小红莓、葡萄柚、李子、橘子、黑莓、梨、草莓等,不过糖友在吃这些水果时也要适量。 如何把握食用量非常关键,建议大家向营养师或医生咨询,制订一个适合自己的个人营养计划,同时做好血糖监测记录,找到适合自己的水果。 您平时喜欢吃什么水果,欢迎留言告诉我们? 作者:林珊珊 悉尼大学营养学第一荣誉学位,糖尿病教育协会(ADEA)亚洲总代表,澳洲糖尿病教育杂志编辑和多家SCI期刊审稿人,澳洲著名糖尿病培训及营养咨询中心创始人和总监。 本文摘编自:《糖尿病之友》杂志2022年第8期