西安美食（西安这8家口碑老店）

　　今天跟我们一起看看
　　西安这8家排队也得吃的口碑老店
　　说不定你的心头好就在里面
　　老白家面馆
　　地址：碑林区测绘东路新旅城小区118号
　　地道的老陕面馆，饭点来肯定要排队。带朋友来了无数次，每次都被大家夸。招牌油泼面太太太香了。
　　老白家的烤肉也是一绝，烤筋油香油香的，肉很嫩，而且入味不柴，吃过这家烤肉，你心里的烤肉榜估计又得更新了。
　　拴马桩擀面皮
　　地址：碑林区大学南路延伸段省建二公司商用房233号
　　堪称可以出现在任何一个好评榜单上的擀面皮！开了几十年的老店，就靠一碗擀面皮坐稳大学南路美食榜前三。虽然店面不大，但多年过去味道始终如一，着实难得。
　　擀面皮筋道弹牙，辣椒油更是特色，超多芝麻给了油泼辣子升级的香气，又香又辣。肉臊子夹馍也不错，就是饼差点意思
　　老本行面馆
　　地址：莲湖区北院门街道红埠街14号
　　有一段时间被乌拉拉同款油泼饺子馋哭了，每天刷到就是流口水。专门去打卡了才知道，原来是老朋友老本行面馆，这隐藏菜单我竟然不知道！
　　招牌韭黄牛肉馅是必点的，现点现包现下的饺子，个头饱满，出锅以后撒上辣椒面淋一勺热油，一口咬下去香绝了！真的皮薄馅大，好吃得很。
　　马光荣肉丸胡辣汤
　　地址：碑林区边家村东泰城市之光（边东街西）
　　边西街拆迁后，马光荣就近把新店开到了边东街，三十多年口碑依旧，不仅吸引了一众多吃货来此寻味，也成了街坊邻居生活的一部分。
　　作为这片的老大哥，靠的就是味道！而且材料给的扎实，肉丸子多，汤也稠糊，煮的恰到好处，够麻够辣，附近的居民来吃都自己带碗。
　　老陈家卤汁凉粉
　　地址：莲湖区西仓东巷39号
　　老陈家卤汁凉粉是西仓的人气老店，而且天冷了就要关门休假。现在店传了三代，每天都要现卤汁，打新馍，口碑是靠时间打磨过的。
　　吃卤汁凉粉很有讲究，要顺着碗边吸溜，这样凉粉才不会断。吃一口芝麻酱浓郁、卤汁味淡、辣子香，再来瓣蒜就着吃，完美！
　　诚信和葫芦头泡馍馆
　　地址：莲湖区报恩寺街34号
　　爱吃葫芦头的肯定都知道这家。开了很多年的老店，是附近多少人从小吃到大的味道，肥肠软烂油润，是十分地道的陕味。
　　这家的梆梆肉也是必点，熏的刚刚好，大肠一点也不腻，同一锅里的豆干也好吃，吃着比肉都香。
　　惠记粉汤羊血
　　地址：莲湖区北院门街道报恩寺街3号
　　这家粉汤羊血在西安的名气真的太大了，操作间就在门口，所有材料都能看到，完全公开透明。
　　这家的羊血切的合适，鲜嫩爽滑，铺了满满的一层，量足不说，麻、辣、咸、香俱佳，最好是要一份梆梆肉，再掰个馍跑进去一起吃，美几很！
　　图源：西安扑通
　　吴记老店小吃屋
　　新店地址：团结南路18街坊西侧商铺D1D
　　这家米线据说是西郊最好吃的米线。不仅是附近居民和远东一中的学生常来吃，还有很多慕名而来的人。旧址拆迁搬到了新地方，大家不要跑偏了。
　　招牌麻辣米线，近30多年来味道一直没变过，份量也有增无减。红油汤是重点，不过带感的还是花椒浓郁的麻味。越吃越香！
　　麻辣米线的标配是花干鸡蛋夹馍，馍是现烤的，外层酥脆内里软韧，再夹一个鸡蛋和在腊汁肉汤里卤制的花干，汁子渗进馍里，吃起来超香！
　　以上也只是部分口碑老店
　　更多还在坚持品质，保证味道的老店
　　还等着大家去发现
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