盐不仅仅是一种调味料，盐也是每个人每天必不可少的东西，所以盐是家里必备的食品，大家都知道盐是通过海水暴晒，在经过盐民制作出来的，所以啊大海里面是含盐的，那么大家知道海冰为什么是淡的吗？今天就由本站的小编来为大家解答疑惑。
　　据研究发现，海水冻结后会出现淡水冰晶与盐水卤胞相互分离现象，大量盐分被排出冰体，使得海冰的盐度远远低于海水的盐度。渤海海水的盐度为2831，而渤海海冰的盐度仅为811，最低可达到46。所以海冰是淡的。接下来小编给大家说一说海冰主要的特征：
　　1、密度；海冰中因为含有气泡，密度一般低于此值，新冰的密度大致为914～915，海冰的密度随盐度增加和空气含量的减少而加大。冰龄越长，由于冰中卤汁渗出，密度则越小。夏末时的海冰密度可降至860左右。由于海冰密度比海水小，所以它总是浮在海面上。
　　2、盐度；海冰盐度的高低取决于冻结前海水的盐度、冻结的速度和冰龄等因素。冻结前海水的盐度越高，海冰的盐度可能也高。在南极大陆附近海域测得的海冰盐度高达22～23。结冰时气温越低，结冰速度越快，来不及流出而被包围进冰晶中的卤汁就越多，海冰的盐度自然要大。在冰层中，由于下层结冰的速度比上层要慢，故盐度随深度的加大而降低。当海冰经过夏季时，冰面融化也会使冰中卤汁流出，导致盐度降低，在极地的多年老冰中，盐度几乎为零。
　　3、比热容；海冰的比热容比纯水冰大，且随盐度的增高而增大。纯水冰的比热容受温度的影响不大，而海冰则随温度的降低有所降低。在低温时，由于其含卤汁少，因此随温度和盐度的变化都不大，接近于纯水冰的比热。但在高温时，特别在冰点附近（2），由于海冰中的卤水随温度的升降有相变，即降温时卤水中的纯水结冰析出，升温时冰融化进入卤水之中，从而使其比热容分别有所减小和增大。其减小和增大值因其盐度而有极大差异，低盐时其比热容小，而高盐时其比热容将比纯水冰大数倍，甚至十几倍。
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