蔬菜是痛风高病人的食物首选，但是小部分蔬菜也是不能过量食用，因其嘌呤含量较高或是含有草酸钙等等会加剧痛风的程度，所以在日常生活应尽量少食用。
　　第一类花科类蔬菜，常见的花科类的食物有菜花，花菜，西兰花，黄花，油菜花等花卉类的蔬菜，这类食物是痛风病人不宜多吃的食物。
　　第二类草酸类的蔬菜，草酸类的蔬菜中多含钙元素，痛风病人进食以后会干扰到肠道正常吸收有效成分，主要不能吃的草酸类食物有竹笋，茭白，菠菜等。专家提醒，多吃草酸类食物也是一种不利于尿酸排放的做法，容易导致尿酸盐结晶体形成结石，如果一定要吃，吃之前反复焯水能够去掉大部分草酸及钙质。
　　第三类野菜，日常生活中人们所能接触的野菜类食物都含大量的嘌呤成分，痛风病人进食以后容易导致嘌呤代谢紊乱，造成更多的尿酸，对于治疗期间的痛风病患者，不利于恢复。
　　痛风患者在平时可以吃一些碳水化合物的食物和碱性食物，还可以多吃利尿食物，如西瓜，冬瓜等可以促进尿酸的排泄。
　　最主要的一点就是多喝水少喝酒类，每天要保持人体内有充足的水分，这样可以促进尿液的排出。

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