现在大夏天的去买个菜也不容易，青菜买多了吧隔天就烂了，天天去买吧，像上班族又没有时间，那我们来看看如何可以保存时间长些呢。
　　购回来的蔬菜如果会脏，把虫子咬烂的，叶子已经烂了的，脏的叶子大概的清理一下，千万不要泡水；如果菜太干了洒一点点水就好，注意不要洒多了，多了就容易烂。然后将菜放入保鲜袋或者是食品袋中，口不要封得太死，留点口呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流，这样可以保存蔬菜叶子里面的水分不会那么快蒸发，而且得到呼吸，菜肯定保存时间长。
　　另外生菜只要放一段时间就会逐渐变色，可以将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让菜吸收水分，等纸巾比较干的时间将纸巾取出来，再将生菜放入保鲜中冷藏。

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