荒野健康仅仅靠牛奶鸡蛋就能满足蛋白质摄入吗？

　　国际惯例先给答案
　　完全可以！！！
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　　一、人体健康需要的营养素有哪些？
　　人体健康所需要的七大营养素：
　　【碳水化合物】
　　人体70以上所需能量是由糖类供给，
　　它也是组织和细胞的重要组成成分。
　　不过我们现在的热量来源大多来自精制食物，
　　容易吸收，引起血糖波动。
　　因此，倡导多吃粗粮，多吃粗加工的粮食。
　　【脂类】
　　脂肪有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之分，
　　（把油放到冰箱的速冻，如果不动起来就是不饱和脂肪酸）。
　　它能促进脂溶性维生素的吸收，
　　还能固定和保护内脏，防止散失热量来维持体温。
　　然而过量摄入饱和脂肪酸会造成血管堵塞。
　　【蛋白质】
　　构成、更新、修补人体细胞和组织的重要成分，
　　并在体内不断分解与合成，
　　还能参与生理功能及物质代谢的调控，
　　保证机体正常的生长、发育、遗传、繁殖和供给能量。
　　豆制品，乳制品，鱼肉类，家禽类都有丰富的蛋白质。
　　【矿物质】
　　构成人体组织，维持机体的生理功能。
　　对身体有益的矿物质主要有钙，镁，锌，铁，硒等。
　　【维生素】
　　维持人体健康所必需的物质，需要的量少，
　　但必须不断从食物中摄取，
　　因为它在人体内合成量不够或不能合成，
　　长期缺乏是导致重大疾病的原因。
　　主要的维生素有A，B，C，E。
　　维生素A的作用主要是维持皮肤，粘膜系统的正常。
　　常见的皮肤粗糙，夜盲症，经常感冒之后喉咙痛都是缺乏的表现。
　　维生素B的作用主要是帮助释放能量，简单说就是帮助消化。
　　口腔溃疡，口臭，冒油，有痘痘都是缺乏的表现。
　　维生素C的作用是抗氧化剂，对皮肤的白皙，紧致都有很大作用。
　　维生素E的作用是抗氧化剂，对于细胞的修复有很好的帮助。
　　【纤维素】
　　纤维素本身没有营养，但对人体的帮助是巨大的。
　　它能保持人体正常的消化功能，纤维素使肠道加快蠕动，
　　促进消化而减少便秘和痔疮的发生；
　　它能在肠道中和胆固醇的代谢物胆酸进行结合，
　　而减少了人体对胆固醇的吸收，
　　预防动脉硬化和冠心病等疾病发生；
　　并能降低血糖和血脂。
　　【水】
　　人体的重要成分，人体输送养料靠水，
　　排泄废物靠水，调节体温更需要水。
　　食物当中存在着七大营养素，
　　因此要保证人体内七大营养素的正常摄入，
　　必须做到不挑食并且尽量使食物多样化，
　　还要保持健康良好的饮食习惯。
　　二、仅仅靠牛奶鸡蛋能满足蛋白质摄入吗？
　　牛奶和鸡蛋都是优质的蛋白质来源，
　　如果单靠这两样物质来补充蛋白，是完全可以的，
　　而且还含有其他微量元素，对身体也是有很大好处的。
　　一般情况下，蛋白质供应量每人每天为每1kg体重0。8g1。5g，
　　（根据人体对蛋白质需求量、消化和吸收功能来计算），
　　占总热量的15左右，优质蛋白质应占总蛋白质的4050。
　　1、鸡蛋
　　与其他食品相比，吃鸡蛋能使人维持更长久的饱感。
　　如果只依靠鸡蛋来维持每日蛋白质，
　　一个60kg的成年人每天至少需要吃48g蛋白质，最多90g；
　　相当于至少400g蛋白，或者300g蛋黄。
　　按照一个鸡蛋50g来计算（含蛋白质67g），每天大约需要至少7个。
　　那么问题来了：多吃鸡蛋会导致胆固醇升高吗？
　　每个蛋黄含有200mg以上的胆固醇，
　　占推荐每日摄入胆固醇总量的23。
　　过去，很多人被这个数据吓坏，
　　总认为多吃鸡蛋会导致胆固醇升高，增加患心脏病的概率，
　　所以把蛋黄拒绝在每日的饮食之外。
　　事实上，并没有科学研究可以证明，
　　鸡蛋吃得多的人比鸡蛋吃得少的人心脏病的发病几率更高。
　　（经考察约12万名男女的饮食习惯，并进行了多年随访后，研究数据显示平均每天吃1个鸡蛋的健康男女，同1周只吃1个鸡蛋或不吃的人相比，心脏病或中风的发病几率并没有提高。）
　　2、牛奶
　　牛奶中蛋白质的含量大约为2。83。3（每100g），主要是酪蛋白的成分，
　　同时还含有一定的乳清白蛋白和乳球蛋白，
　　还有少量的其他蛋白，例如免疫球蛋白和酶等等。
　　牛奶营养价值比较高，同时还含有脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
　　按照3g的量计算，成年人如果每天只喝牛奶补充蛋白质，至少需要1600ml（1。6L）。
　　3、蛋白质摄入过多的危害
　　蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。
　　医学研究发现，
　　过多摄入蛋白质会增加肾脏的负担，
　　肾脏清除废物的能力下降。
　　大量吃鸡蛋，会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。
　　摄人过多蛋白质，还会在肠道中异常分解，
　　产生大量的氨、羟、酚、吲哚等，
　　这些化学物质对人体的毒害很大，
　　容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，
　　现代医学把这些症状称为蛋白质中毒综合征。
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