目前肝病患友日益剧增，肝病类型也是多样化，包括乙肝、丙肝、肝硬化、肝癌、脂肪肝、酒精肝等。对患者的危害非常大，应注意早期预防和治疗。
　　1、腌制食物。腌制食物乙肝患者不可吃，主要是腌制食物中有过多的防腐剂以及各种添加剂，盐分太高，进食会增加肝脏负担，加重乙肝病情。
　　2、甜食。甜食进入体内消化后会转化为脂肪，脂肪过多会促进脂肪肝的发生，因此乙肝患者不宜多吃甜食。
　　3、油炸食品。油炸食物是不可以常吃的，尤其是肝脏不好的患者，主要是因为油炸食品脂肪含量高，不易被吸收、消化，反而会加重肝脏负担。
　　4、添加剂食品。现在很多食物中都添加食物色素、防腐剂等，经常食用会加重肝脏的代谢和负担，所以乙肝患者不宜多吃。另外，味精不易多用，人如果一次性服用过多或长期服用超量的味精，会出现恶心、头痛的现象，使乙肝患者病情加重。
　　5、禁酒。乙肝患者是不能喝酒的，因为酒中含有大量的酒精，而酒精会损害肝脏，加重乙肝病情。
　　6、辛辣刺激性食物。乙肝患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、葱、胡椒松等。
　　温馨提示：
　　肝脏是我们人体最大的解毒器官，肝病患者代谢毒素的能力会很差，因此，肝病患者必须注意在饮食中多吃能帮助人们代谢毒素的食物，例如木耳、绿豆、青叶蔬菜等。

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