大肠癌手术属于腹部手术，所以在术后早期需要先禁食，待肠道功能恢复，先饮适量的水，如果饮水之后胃肠道已经适应并且并无不良反应，再逐步过渡到流食、半流食、软食。
　　每餐可由50ml开始，逐渐增加至200300ml，在过渡期每日饮食原则应该少食多餐，每日56餐，以达到机体营养需求并且使胃肠道能慢慢适应。如果突然就开始大量进食，会对康复造成不利影响。
　　在过渡期间可以按照以下要求进行饮食
　　从清流食3050ml开始，逐渐加量至100150ml。
　　胃肠道适应之后再过渡到流食，如：米汤、藕粉、杏仁霜、米糊、菜果汁、肠内营养素。流食从50mI起始，逐渐加量至100150ml。在此期间避免牛奶等产气的食物。
　　待胃肠道适应后接着可以过渡到少渣半流食，可进食大米粥、烂面条、面片、馄饨、鸡蛋羹、酸奶、豆腐脑、瘦肉泥丸子及瓜果类蔬菜果泥、肠内营养制剂。由100ml起始，逐渐加量至150200ml。此阶段一般持续12周。还是应该注意避免豆类、牛奶等产气的食物。
　　少渣半流食适应之后可以过渡到半流食或软食：可进食面条、面包、软饭、瘦肉丸子、少渣蔬菜（如生菜等嫩的绿叶菜）及水果，在此期间如果没有出现腹泻等情况，则可逐渐过渡到普食。
　　在此期间还应注意以下事项
　　在恢复期3个月之内饮食应清淡易消化，避免刺激性食物。
　　如果出现腹泻等情况，可以在医嘱的情况下服用蒙脱石散进行止泻。
　　饮食应该避免过冷或者过热的食物，防止刺激胃肠道。

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