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中国人为什么爱喝开水

11月19日 皇极城投稿
  中国人喝开水的原因大概与两点有关:
  一方面,中国很早懂得生产加热开水的器皿锅。英国学者李约瑟在《中国科学技术史》里说中国化铁为水的浇铸技术比欧洲早发明十个世纪,《史记》中有汤鼎一词,《孟子》中有釜瓯一词,都表明那时已广泛运用金属容器,堪称高科技产品;
  另一方面,中国人喝开水与饮用的内容有关中国人很早就喜欢饮茶,而饮茶需要开水,《诗经邶风》中已有荼(茶)的记载,汉代典籍中多见烹茶,可见饮茶必烹,必烧开水,此习俗的形成至少不会晚于汉代。
  值得一提的是,按照中医观点,所有茶都有药用功效按五行观点,五行分五色:青(绿)红黄白黑,分别对应五行:木火土金水,而也就有着相应的五种颜色的茶:绿茶、红茶(岩茶)、黄茶、白茶、黑茶(普洱)上文指出,中医认为人体由这五种元素构成缺乏哪种就引用哪种茶!
  后来,中国人煮药也用开水。热水茶中医中医学习中医来了
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