大家好，很高兴小编又来给大家来更新美食作品了。
　　对于很多人来说都是无肉无酒不欢。小编本人也是无肉不欢的人，至于酒嘛，就不太了解，所以不做评论，只是希望大家酒还是少量饮用比较好。
　　我本人比较喜欢吃肉，蔬菜之类一般都是和肉搭配一起做，如果经常吃素菜，估计小编，每天就没有动力。变成咸鱼一条。
　　要说我最喜欢吃的有哪些，像红烧排骨、红烧肉、牛肉汤、羊肉汤。。。等等这类和肉有关的美食，小编都喜欢。
　　今天我们分享一下红烧排骨的做法
　　准备食材：超市或者菜市场新鲜的排骨、家里的各种各样调味品（如：葱、姜蒜，花椒，干辣椒，八角，大料，桂皮，白糖，料酒，酱油，老抽，蚝油，清水，盐等）
　　做法步骤：
　　我们将新鲜的排骨剁好，放入水中清洗干净，可以多清洗几次，有效的洗净排骨里的淤血。起锅烧水，倒入料酒，放一点葱姜去腥，水开后撇去血沫，焯好以后捞出，再清洗干净，控干一下水分。
　　把调味品如辣椒、姜、葱洗干净切好备用。
　　接着，我们起锅烧油，油热放入白糖，翻炒至枣红色，不会的情况可以火小一点，慢一点，也可以。
　　接着放入焯过水洗干净的排骨大火翻炒一下
　　接着，我们将各种佐料放入锅中，然后加入适量的料酒，酱油，老抽，蚝油翻炒几分钟，让排骨上色，外貌更美观一点。
　　然后，我们倒入清水，没过排骨即可，加入适量的盐，五香粉，鸡粉调味
　　最好我们将调好味的排骨连汤带肉一起放入高压锅中压10分钟，如果没有高压锅就用普通锅多闷煮一些时间，最少半个小时以上，不然不入味。
　　如果在高压锅煮的差不多了，最后倒入锅中，开大火收干汤汁
　　最后出锅装入盘中，撒一些葱花，美味的红烧排骨就制作完成啦！
　　今天就分享到这里，感谢大家的支持和鼓励，以后小编会更用心更新分享美食作品的。喜欢小编今天的分享，记得点赞、转发加关注哦！

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