谢谢！这个问题对我这个营养师提问太对了！因为在医院里曾经负责过20年的治疗饮食工作，对常见食物都比较熟悉，我来跟大家聊聊黑色食物中有哪些比较有营养的，今天咱只聊纯黑色的食物，连紫黑色的都不聊！
　　1黑豆、黑米、黑芝麻
　　这些食材的“黑”其实都是花青素的颜色，虽然说花青素是紫红色的，但红的发紫、太紫的就会发黑，不信你就用滴了醋的水浸泡一下这些食材，就可以看出紫红色的颜色脱落了。这些食材也都是B族维生素、膳食纤维、维生素E和花青素等抗氧化物丰富的食物，可以经常吃，但不建议磨粉后存放时间太长，以免营养损失。
　　2黑木耳、黑松露
　　黑木耳和黑松露都属于菌类食物，前者比较接地气，后者比较奢侈，价格也自然相差千里，其实都是不错的食材，大不了木耳多吃一点也一样。不过菌类食物中富含多糖，对于预防癌症、三高都有积极帮助，可以经常食用！
　　3黑鸡、乌鸡、黑鱼、黑猪肉、黑山羊
　　黑鱼分为淡水黑鱼（鳢鱼）也有海水黑鱼（渤海湾中盛产），鱼肉非常鲜嫩，而且刺也特别少，是优质蛋白的来源、并且富含锌硒等重要的微量元素。散养的黑猪肉是肉质比较紧致，香气浓郁的肉类，自然价格不菲！黑山羊肉非常难得，肉质也比较美味。但是很多人对黑鸡和乌鸡容易混淆，觉得鸡肉鸡骨头都是黑色的，有什么不同啊！？
　　其实乌鸡是白羽，而黑鸡从羽毛到内脏全都是乌黑色的！这种鸡肉鲜嫩多汁、蛋白质丰富，并且含有较多的微量元素和维生素，并且有一定的食疗价值。
　　4黑苹果、黑车厘子、黑布朗、黑桑葚、黑枣
　　黑色的车厘子产自美国或墨西哥，黑布朗和黑桑葚也都是花青素丰富的食物，尤其是黑桑葚物美价廉，最适合做鲜榨果汁。黑枣软糯甘甜，但其实并不是枣，而是和师资同类的一种水果。这里要说的是黑苹果，这种奇葩的苹果？不知道被谁给黑了，其实是一种培育出来的品种，和转基因没有一毛钱关系，至于风味也是和普通苹果没有太大区别，可能苹果皮会稍微厚一点，但果肉是与普通苹果一样的，很奇怪吧！
　　我是熟悉各种食材和烹调方法的营养师，有问题可以提问我，请您先关注我吧！
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有哪些颜色为黑色，且非常营养美味的食物？热闻聚热点网 谢谢！这个问题对我这个营养师提问太对了！因为在医院里曾经负责过20年的治疗饮食工作，对常见食物都比较熟悉，我来跟大家聊聊黑色食物中有哪些比较有营养的，今天咱只聊纯黑色的食物，连……新消费日报iPhone14提前开箱直播被封；中国智能家电市场 责编高梦阳编辑梁又匀行业要闻网友直播iPhone14开箱直播间被封苹果最新款手机将于9月16日正式发售。9月13日晚，有博主在网上直播了激活此次最受关注……军被是怎么叠的？热传聚热点网 多谢邀请，我把自己叠被子方法分享给大家。新兵入伍，学生军训都要求把被子叠的方方正正，叠被子的方法说来简单，但要叠好必须认真细致才行。最好准备一条湿毛巾拧干水，具体步骤如下：……为什么那么多人喜欢足球？热闻聚热点网 大家好，我是（木松体育），非常高兴能够回答这个问题，作为一名体育领域的创作者，我认为现在随着经济的发展，大家越来越开始注重自己的健康。特别是现在很多的健康问题的出现，人们终于意……《灌篮高手》中三井寿如果没有两年的空窗期，实力可以和牧坤一比 绫小路義行参上。先说答案：完全可以。领袖能力大家对湘北的三井寿更多的印象是单纯的三分投手，但是在初中时代、三井寿曾经率领武石中学夺冠并获得了MVP的荣誉，MVP不仅……2013《对联中国》佳作奖获奖名单？热文聚热点网 2013对联中国最佳作品奖揭晓榜敬老孝亲有感哺以恩深，教以恩深，深感可歌尤可敬；爱而意切，孝而意切，切知宜早不宜迟。（安徽陈自如）圆梦中国文明北京……我们生活中的垃圾分几类？各类垃圾怎么处理呢？热闻聚热点网 根据地区垃圾的分类和扔垃圾的时间都是不一样的！个人认为垃圾的分类要根据地区的实际情况去进行分类。以我在的地区为例，垃圾分为可燃垃圾，资源垃圾，可填埋垃圾，和粗大垃圾！……泰国翻拍过哪些国产经典电视剧？热评聚热点网 提起赵丽颖的经典角色，你会想到什么？是刚刚播出不久的聪慧勇敢的盛明兰，还是敢爱敢恨的花千骨，抑或是刁蛮任性的尹新月。小颖这些年真是带给大家不少好作品好角色呀。对小编来说呢，《杉……四到八岁的孩子学习简笔画好吗？热传聚热点网 你好有，很开心回答你的问题我教小盆友画画八年，对这个问题很有感触我是特别不赞成低龄段的小盆友学习简笔画的简笔画，对于低龄段的小盆友，是有害无利的我经常看……黄V认证与原创认证有什么区别？热评聚热点网 路过看到了，顺便回答一下。主要是看也没有人回答，我就抛个砖头吧。百科里的V，分为金V、黄V、蓝V三种。百科里的V，金V是邀请制的，不是申请的，通常都是一些在各个方面很有名……你去过南宁吗？在你心中，南宁是一座什么样的城市呢？热闻聚热点 南宁是一个什么样的城市？可以从几方面来谈。一、南宁是个宜居的城市。宜居，我的理解是无论从安全、气候、环境、饮食、包容性来讲，南宁都是一个适合人类居住的理想城市，很多……你听过最惊艳的男孩名字是什么？热议聚热点网 说起来好笑，那一年我去亲戚家里做客，从里屋突然跑出一位帅气的小男孩。这男孩一身洋装，淡黄色卷发，高鼻梁，蓝眼睛灼灼有神，微笑着给我打招呼，“爷爷您好！我爸爸是华人叫高大原，妈妈……