琼中退伍兵为理想弃铁饭碗创黎村佳酿推向世界

　　一个退伍老兵心中的“黎村佳酿”记海南黎村酒业有限公司总经理罗德生
　　他，是一位海南琼中县土生土长的穷小子，伴着黎族文化的熏陶步步成长；他，是一名优秀的退伍老兵，带着军人般坚毅的性格步步为营；他，是海南本土企业家，随着海南国际旅游岛的建设步步前进。他，就是海南黎村酒业有限公司执行董事兼总经理罗德生，一个率性、乐观却不乏机智的人。
　　罗德生和他的“黎村佳酿”（南海网记者孙令正摄）
　　“黎村佳酿”的酒曲，是上山采摘的野生扁刺叶、山桔叶和南椰树心等组合而成（南海网记者孙令正摄）
　　“黎村佳酿”材料都是纯天然的，所有工序都是手工打造（南海网记者孙令正摄）
　　“黎村佳酿”材料都是纯天然的，所有工序都是手工打造（南海网记者孙令正摄）
　　“黎村佳酿”材料都是纯天然的，所有工序都是手工打造（南海网记者孙令正摄）
　　“黎村佳酿”材料都是纯天然的，所有工序都是手工打造（南海网记者孙令正摄）
　　“黎村佳酿”材料都是纯天然的，所有工序都是手工打造（南海网记者孙令正摄）
　　近日，南海网记者专访了这位把“黎村佳酿”品牌推向世界的退伍兵。
　　入伍当兵却心系家乡
　　罗德生出生在山清水秀的琼中县。1992年12月，罗德生应征入伍，成为了广西武警总队的一名官兵。如今说起四年的当兵生涯，罗德生认为这是一生都无法忘怀的经历，“我在部队里干了四年，当了四年的班长，还入了党”。一提起在部队的经历，罗德生脸上写满了自豪，仿佛又回到了那段难忘的军旅生活，“在部队都是拼出来的，部队真正地磨练了我的意志，给了我坚强的信念，这些都让我受用一生”。
　　1996年，心怀家乡的罗德生退伍了，“那个时候，部队里的领导很喜欢我，极力挽留我们留下来当志愿兵，可我当时一门心思地想回海南，回到自己的家乡”。
　　回到了朝思暮想的家乡，“虽然心里舒服，但总感觉自己很空虚。”罗德生说。其实，当时最困扰他的问题就是贫困。于是，为了改变这种状态，他向母亲借了500块钱，在琼中县城上摆了地摊，卖起了清补凉。
　　“当时的人们对做生意的人都抱有不太好的态度，有的人还和家里人说‘罗德生怎么去摆地摊了啊？’”。可是，当时的罗德生真想通过自己的努力“脱贫致富，所以我并没有理会他们，因为我真的尝到甜头。”说起当时的创业，至今罗德生还感到十分自豪。
　　在1998年10月，罗德生被分配到了琼中县税务局工作，开始了令人称羡的“吃皇粮”的生活。
　　为了理想放弃“皇粮”
　　进来税务部门后，当大家都以为罗德生“不再拼命”的时候，2009年3月，他却做出了一个令人瞠目结舌的决定：辞掉税务局工作，创立黎村酒业品牌。
　　“当时所有的亲戚朋友都很不理解，为什么放着一份稳稳当当的工作不要，非要去做米酒”。虽然很多人不理解，罗德生还是在大家诧异的目光中毅然决然地辞掉了工作。他认为“人一生的价值，不是守着一份工作终其一生，我一直有一个梦想，希望有一天，能把黎族上千年的酿酒文化展现到世人面前，让越来越多的人一起加入进来”。
　　都说万事开头难！对于没有了稳定收入的罗德生来说，首先要应对的第一个问题就是“资金短缺”，没钱，怎么办？找！找不到，怎么办？“真是难啊！当时我把能卖的都卖了，铺面，车，房子”。
　　然而，不论多难，罗德生始终都没有放弃过。时至今日，谈起那段辛苦的往事时，他仅仅是云淡风轻地说了一句：“车到山前必有路。”
　　2009年5月，“海南黎村酒业有限公司”终于在罗德生的殷切希望中诞生了。
　　守业更比创业难
　　琼中地处海南岛中部，境内有大小河溪共241条，气候宜人，适宜稻谷的生长。一直以来，勤劳的琼中人民留足生活口粮后，便把剩余的粮食拿来酿酒，“琼中人民几乎家家户户都会酿米酒，，并且所有酿酒的材料都是纯天然，无公害的。”罗德生说：“既然有那么好的资源，我们就有责任和义务将黎族的酒文化发扬光大。”
　　为了寻找到制作米酒的秘诀。罗德生“扎根”到了黎村苗寨里，他和村民一起准备原材料，一起酿酒，一起品尝这种独特的文化。
　　琼中县什运乡番道村的王金梅是黎酒的传人，在琼中县当地享有盛誉，被誉为“黎酒最地道、风味最佳的琼中第一人”。罗德生得知这一信息后，就下决心要去“拜师学艺”，经过多方辗转，终于找到了王金梅，可王金梅却婉言谢绝了，原来王家祖上有规定只传本家族本姓氏人，连女婿、儿媳都不能传。可罗德生不甘心，他知道，只有把最好的技术学到手，才能真正的有所作为。
　　他开始了对王金梅的“围追堵截”，多次和王金梅谈心，他说：“琼中这片土地哺育了我，我对它有深厚的感情，我想把这片土地上开出的‘黎酒之花’，让更多的人看到，让更多的人来了解我们黎族。”王金梅感动了，但是依旧没有表态。最后，当王金梅得知罗德生的父亲罗忠是第一批支持琼中山区建设的军转干部时，激动地对罗德生说：“你父亲当年就住在我们村里帮助我们建设我们村，他是一名真心帮助我们村民过上好日子的好干部呀！没想到几十年过去了，今天他的儿子又来带领我们致富，传播黎家文化，好！我教你！”
　　总算功夫不负有心人！经过长期的摸索，罗德生终于找准了制作上好米酒的配方，这种将科学的方法和传统的方法相结合的方式，使生产出来的“黎村佳酿”不仅酒质上乘，具有易入口、易下咽、酒味绵甜净爽、不呛喉的特点，喉咙、身体和胃都感觉很舒服，让人喝起来没压力，很放松，有飘飘然的愉悦感。并且“黎村佳酿”把酒的度数严格控制在42，是最适合人们饮用，不仅不伤害身体健康，还可以活血舒筋，是真正意义上的原生态健康酒。
　　捍卫品质严格把关
　　就在罗德生憧憬着他的“黎村佳酿”能够打开市场时，现实却狠狠地撞了他一腰，“生产的酒基本上卖不出去，因为我们的酒里没有香精，没有添加剂，绝不勾兑，比不上市面上许多酒‘香’”。可罗德生却固执的认为“我要酿造真正的白酒，走原生态健康食品道路”。
　　“黎村佳酿”是取高粱、小麦、玉米、山兰米等5种粮食严格按照比例发酵、蒸馏。特别是原材料之一的山兰米是琼中当地产出的珍希品种，“这种稻谷有独特的米脂香，种植期间不施任何化肥，产量很低但营养极其丰富，”罗德生介绍：“而且我们用的酒曲，是上山采摘的野生扁刺叶、山桔叶和南椰树心等组合而成，用琼中县当地的泉水来发酵，材料都是纯天然的，所有工序都是手工打造。”“这种稻谷有独特的米脂香，种植期间不施任何化肥，产量很低但营养极其丰富，”罗德生介绍：“而且我们用的酒曲，是上山采摘的野生扁刺叶、山桔叶和南椰树心等组合而成，用琼中县当地的泉水来发酵，材料都是纯天然的，所有工序都是手工打造。”
　　罗德生说，“黎村佳酿”的每一瓶酒都是有“生命”的，都有一张“酒身份证”，代表着公司对每一瓶酒的重视和期许。为了做到这点，酿酒的每一粒米都要经过蒸饭，下曲接种，入缸发酵，注水搅拌均匀，蒸馏出酒，入库储藏，“入库储藏必须达到两年时间，少一天都不行，我宁愿没有酒卖，也绝不弄虚作假”。
　　正是这种“宁缺毋滥”的品质追求，在找准市场，明确定位后，罗德生的“黎村佳酿”终于迎来了春天。2011年，“黎村佳酿”进军三亚旅游市场，以其原汁原味、原生态的特色，受到了广大消费者的青睐，并通过消费者的口口相传，仅一年时间，市场的需求量就增加了34倍，这样罗德生更加坚定了“绝不勾兑，做原生态窖藏原浆美酒，让消费者明明白白消费”的决心和信念。
　　罗德生说，最让他感动的是一位来自新加坡的海南籍游客对他说：“你们的‘黎村佳酿’做得好，不仅味道纯正，喝的舒服，更重要的是让我找到一种到家了的感觉。”
　　打造独特的黎酒文化品牌
　　“琼中黎族有许多好东西，但是条件太落后了，许多人都不了解我们的独特文化”，罗德生只要一谈到黎族的文化，脸上就神采奕奕的，似乎在讲述一个远古却浪漫的故事。
　　据了解，传统的黎族米酒素有“一饮消食活血，二饮生肌活血，数饮驻颜长寿”的说法，享有“黎族土茅台”的美誉，如何围绕“黎”字做文章，是“黎村佳酿”的成败关键之一，“我深知一件产品的价值包括其本身的价值和承载的文化价值。”罗德生说，“更何况我就生活在这片土壤上，并且深爱着这片土地。”
　　“作为本土企业的带头人，我一直在思考如何把企业做大做强，发挥帮扶和辐射作用，在传播黎族文化的同时，为父老乡亲提供直接的就业岗位，从而带动地方经济的发展”罗德生说。
　　目前，罗德生的“海南黎族酒业有限公司”旗下只专心打造一款白酒“黎村佳酿”，但是，罗德生显然没有安于现状，“政府已给批了一块地，公司就要搬到琼中县湾岭农副产品加工园了，这里准备建一个20亩的现代化酒厂暨糟粕醋厂，到时候就会有更大的酒窖，可以储存更多的酒了”。罗德生充满信心说：“我们还要开发三条生产线，一条生产线生产海南黎村佳酿白酒，一条生产线生产海南黎村佳酿biang（山兰）酒，还有一条生产线生产海南黎村佳酿糟粕醋，把企业做大做强，把黎族千年的酒文化进一步传播出去。”
　　对军队的不了之情
　　罗德生退伍至今已经17年了，可在军队里养成的“坚持”“拼搏”“感恩”的信念却一直陪伴着他，“在我最难的时候，我依旧对我的酒充满信心，这是军队教会我的，认准目标，然后坚定不移地前进。”对他的当兵生涯，他说的最多的就是感谢。
　　“我曾是一名退伍军人，我深知退伍兵创业的不容易，所以我想成立一个‘退伍军人创业资金’，让退伍军人不要面临像我一样的困境。”罗德生动情地说。
　　因为创业成功，罗德生也曾到部队去做演讲，让他感触颇深的便是退伍老兵的发展问题，“我每年到会邀请一些老兵到我的厂里去参观，开展退伍军人免费培训活动，培训内容主要包括励志教育、食品安全生产教育两项。我想通过自身的经历，鼓励他们自主创业，减轻国家负担，做一个有良知、回报社会的好公民”。
　　或许许多人无法体会罗德生的“军人情怀”，可他那种对老兵的关怀却是不言而喻的，都说“军队是个大熔炉”，除了炼出铁铮铮的硬汉子，其实也能炼出想罗德生这般的侠骨柔情。
　　如今的罗德生已步入中年，但他的心却依旧年轻，他那种对黎酒文化的执着，对琼中父老的真诚，对退伍军人的牵挂，对社会的责任，已经成为他生命中的一种习惯。正如他的QQ签名里所说的“因为有梦，我快乐”，或许只能等到耄耋之年，当罗德生回想这一生的所作所为时，还会清晰的记起当时自己的理想、梦想，也会感慨起自己“做有社会价值的人”的初衷。
　　希望优质的“黎村佳酿”带着浓厚的黎族文化走向世界。