田螺学名中国圆田螺，一般生长于水田池塘，具有清热利水、除湿解毒的功效。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
　　通常做成一盘爆炒田螺，配上两瓶冰啤酒，别提多舒坦了。
　　而福寿螺属于外来物种，繁殖极快，已经对我国生态构成威胁，被列为我国16大外来入侵物种，而且福寿螺体内含有大量广州管圆线虫，如果被感染，寄生虫会人体神经组织，危害很大！
　　朋友们不会分辨田螺和福寿螺，去市场上买的田螺不一定就是真田螺，由于田螺现在产量不行，田里也不好抓，一些不法商贩常常用福寿螺替代销售，获得盈利，消费者因此会上当受骗。小农侠在市场也看到很多福寿螺在销售，而商家都自称这是田螺。
　　现在小农侠就给大家介绍田螺和福寿螺的区别，以便大家买到真正的田螺。
　　如何确认是田螺：
　　1、田螺壳硬，壳厚，拿起来轻轻磕一下是不会破的，而且看不到内部组织，通常老一点的田螺是黑色的，而刚刚成熟的田螺壳多为，棕青褐色。
　　2、田螺有一个尖尖的屁股，一般67个螺纹，看起来比较瘦长，只有横纹，没有纵纹。螺盖不大，较圆，它还长有一对短触角。
　　3、田螺肉质紧实，偏白，吃起来口感上佳，吃起来脆嫩。
　　田螺从外观上就容易分辨出来，配合一些经验，更是得心应手。
　　如何确认是福寿螺：
　　1、福寿螺个大，壳薄，轻轻一捏就能捏碎，而且能清楚看到内部组织的颜色，快要产籽的福寿螺体内有一大块红色的，隔着壳也能清晰可见，福寿螺多为黄色，又叫黄金螺。
　　2、福寿螺头大屁股短，一般24个螺纹，除了横纹还长有一天纵纹，不会多，螺盖扁平，开口大，触角细长。
　　3、福寿螺肉质发黄，口感不佳，肉质显老，难以咀嚼。
　　螺体内大量寄生虫，大家不管买到田螺还是福寿螺，都一定要高温15分钟以上，才能确保寄生虫被杀死。

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