大家好，我是三毛，一个热爱美食，热爱分享，更加热爱生活的小宝妈
　　前几天和我嫂嫂一起去了我嫂嫂的嫂嫂家他们那边是满族，阿姨就给做了粘火勺，特别软糯好吃，粘火勺是满族食品，但也越来越多地进入了汉族餐桌上。
　　回来后，我就打算自己尝试着做一下，今天就给大家分享一下粘火勺的做法。
　　【主要食材】：糯米粉，豆沙馅，红糖馅
　　1、和面
　　300克糯米粉，30克白糖，230克温水
　　边倒边搅拌，搅拌成较大的面絮状，下手揉成面团揉搓成光滑细腻的面团即可
　　2、揉面
　　把面搅成面絮，揉成一个光滑柔软的面团。
　　3、包制
　　揪取一块面剂，先团圆按扁，捏成小饼的形状，放入豆沙馅，转动虎口，收紧封口，再次团圆，按成稍后一点的面饼。
　　4、烙粘火勺。
　　平底锅预热刷油，油温微热下入饼坯。
　　小火慢烙，烙至底面金黄，挨个翻面，烙至两面金黄，饼微微鼓起，饼的边缘呈半透明状就熟了。
　　刚出锅的时候，表皮是酥脆的，内里香甜软糯，掰开的时候里面是拉丝的，特别好吃。
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