窗外寒风呼啸，窗内香气氤氲。
　　良辰美景很简单，
　　煮小小一锅鲜辣，
　　然后爱这个冬天。
　　天冷了，
　　火锅和山茶油更配哦
　　让火锅锦上添花，
　　吃得更爽的秘诀？
　　小沈郎给大家做好笔记啦！
　　麻辣火锅怎么吃
　　才够味儿！
　　秘诀一
　　在家里做火锅，把超市现买的麻辣火锅底料包，先入炒锅用中小火炒化，会更充分发挥火锅底料的香味。
　　秘诀二
　　加高汤好过加水，高汤用肉骨头来煮就行。
　　秘诀三
　　麻辣火锅的蘸料，重点是醋麻油蚝油打底，其他蒜泥和香菜就凭个人喜好放。分享一下小编个人的调法：1勺小米椒1勺葱段1勺蒜泥1勺香菜半勺辣椒面1勺花生碎2勺耗油1勺沈郎乡山茶油5勺醋。
　　秘诀四
　　肥牛摊开，卷金针菇，会更凸显彼此的鲜嫩。
　　秘诀五
　　藕片夹虾滑，口感超丰富，又脆又弹。
　　虾滑配方：150g虾仁剁成虾泥，加入1个蛋清、2勺料酒、半勺白胡椒粉、半勺盐和半勺淀粉，搅拌均匀后摔打成虾滑。
　　秘诀六
　　用火锅汤底加蘸料，倒在肉末和煮好的宽粉上，可以自制出好吃的火锅酸辣粉。
　　开吃
　　没有什么是一顿火锅不能解决的
　　如果有。。。。。
　　那。。。。就两顿！

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