三伏天，是一年中最闷热、最潮湿的时节，也是湿气最容易侵入的时候。每天吹空调、喝冷饮等行为，都会加重身上的湿气，身上湿气重，对脾胃和身体的伤害都非常大。因此入伏后，要多吃一些祛湿健脾的食材。其中，亦菜亦药的紫苏，就是不错的选择。紫苏，别名白苏、红苏、香苏、苏麻等，每到夏天就会四处疯长，可当蔬菜、药材、防腐剂、香料使用。
　　在农村随处可见的紫苏，看着不起眼，实则全身都是宝，其中苏叶、苏梗、苏子都是常见的中药。紫苏不但用途广泛，营养价值也特别高，含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种矿物质，经常吃一些紫苏有抗菌消炎、祛湿气、增强免疫力等作用，对身体健康十分有益，别不懂吃。
　　紫苏的吃法有很多：包着烤肉吃，可以解腻；包着生鱼片吃，可以解毒、杀菌、去腥、提味；腌成小菜，可增进食欲。今天我要给大家推荐的是一道特色小吃：紫苏鸡蛋饼，10分钟就可以上桌，好吃又营养，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
　　【紫苏鸡蛋饼】
　　主料：紫苏1小把；鸡蛋两个；红薯粉60克。
　　配料：花生油20克；盐2克。
　　第一步：先把食材准备好，加红薯粉做出来的鸡蛋饼，吃起来软糯又有嚼劲，口感非常丰富，比加面粉更好吃。强烈建议大家试一试！
　　第二步：用少许清水把红薯粉化开，再打入鸡蛋搅拌均匀。我用的是粗红薯粉，用水化开再加鸡蛋，不会有颗粒；如果是细红薯粉，就不需要，可以省略那一步。
　　第三步：把紫苏清洗干净，去掉硬梗，只留叶子和嫩梢，把水分稍微控干一点，再用刀切碎，放入蛋液中混合，加入盐拌匀。
　　第四步：平底锅刷油，舀入一部分紫苏鸡蛋液，摊平后再开中小火煎。
　　第五步：煎至一面成型后，翻面继续煎，想要另一面口感更脆一点，可以多煎一会儿。
　　第六步：把煎好的紫苏鸡蛋饼，切成小块，摆入盘中，即可上桌享用。爱吃辣的朋友们，可以调一个香辣或者酸辣的蘸汁，搭配鸡蛋饼食用，味道更佳。
　　入伏后使劲吃，一抗菌，二祛湿气，三强免疫，全身是宝，别不懂吃！这道健康营养又美味的紫苏鸡蛋饼，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。
　　今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享，谢谢大家！

入伏后使劲吃，一抗菌，二祛湿气，三强免疫，全身是宝，别不懂吃 三伏天，是一年中最闷热、最潮湿的时节，也是湿气最容易侵入的时候。每天吹空调、喝冷饮等行为，都会加重身上的湿气，身上湿气重，对脾胃和身体的伤害都非常大。因此入伏后，要多吃一些祛湿……开发商延期办理房产证，业主如何维权热传聚热点网 购房者在购房之后经常会碰到开发商延期办理房产证的情况发生，而这个房产证也是购房者们非常关心的问题。那么开发商延期办理房产证，业主如何维权呢下面为大家整理了这方面的知识，欢迎阅读……提升医技医能，帮助中医生有尊严地工作热博聚热点网 【薛钜夫糖尿病专科研修班】首次线下课程中，一位学员提问：“薛院长在讲课过程中提到医生不可设药费提成，请问薛院长如何让医院的医生有尊严的工作赚钱？”薛钜夫院长斩钉截铁地回答……康铂和荟语即将亮相“2023锦江行”，深度解析品牌投资价值热 近日，由锦江国际集团主办的“2023锦江行”年度大型活动拉开序幕。作为“2023锦江行”活动重要环节的“2023锦江国际集团企业峰会”、“2023锦江酒店加盟业主大会”将于7月……私家车过户手续费是多少热闻聚热点网 1、办理《机动车产权登记证》到《行驶证》所属地的车管所各分所办理，带上车主身份证、车主本人亲自到场；公户车辆要带法人代码证书和公章。相关费用：拓号费和工本费合计58元。需要在总……复婚手续办理要准备哪些材料热文聚热点网 在如今这样一个快节奏的时代背景下，许多人的思想观念也发生了很大的改变。对于婚姻的看法，也大不相同，不再像以前那样有各种礼教的捆绑约束，特别是现在的80、90后，闪婚、闪离的现象……档案人社局不收怎么办热文聚热点网 问：档案人社局不收怎么办律师解答：档案人社局不收可以到档案服务的机构办理存档手续。国家规定任何档案管理单位都不可以接收：来自个人手上的档案，如果档案在自己手里，就只……拆迁户拆迁后应该得到的补偿，拆迁补偿有标准吗热评聚热点网 城市为了发展的更好就会不断的进行规划，而规划后就需要对某些地域进行土地征用，同时也需要这片区域的居民进行搬迁。当然了对于搬迁的居民，都会给与一定的补偿用来保障他们以后的生活。那……厦门民事律师女方提出离婚要退彩礼吗？热文聚热点网 问：厦门民事律师女方提出离婚要退彩礼吗？律师解答：女方提出离婚要退彩礼吗？女方优先提出离婚的，是不需要退彩礼的，因为是否要退彩礼和谁提出的离婚毫无关系，只有当……因胁迫结婚的婚姻有效吗热议聚热点网 一、因胁迫结婚的婚姻有效吗被胁迫结婚的婚姻是否有效取决于受胁迫的一方是否在相应的时间内向登记机关或者人民法院请求撤销该婚姻。一般情况下，受胁迫的一方应当自结婚登记之日起一……东莞民事律师离婚时的财产是不是双方平分？热博聚热点网 问：东莞民事律师离婚时的财产是不是双方平分？律师解答：离婚时的财产是不是双方平分？法律没有规定夫妻离婚的时候必须要平分财产。首先对于属于一方的个人财产，离婚的……老人说“廿五遇3事，秋富人安康”，明日八月廿五，3事分别指啥 导读：农历的八月廿五，是一个民间人们相对比较重视的日子，在有的地方，人们把这天称之为太阳的诞辰，顾名思义就是太阳的生日，在以前，人们是非常崇拜太阳的。这其中有两方面……