南方有什么水果（南方的水果有哪些？）

　　广西，满足你对水果的所有热爱
　　广西，堪称水果王国。
　　漓江两岸，除了喀斯特山体，还有大片的农田。
　　图视觉中国
　　中国水果大省区，常年呈三足鼎立之势：山东，牢牢占据产量第一的宝座，2020年以2938万吨的产量卫冕冠军，在苹果、樱桃等果品里很有话语权；而陕西，凭借陕北、关中和陕南不同的地域优势，从苹果到柿子，从猕猴桃到葡萄，明星水果频出。
　　高手这么多，广西敢叫水果王国这个称号，自然也是有两把刷子。哦！不对，是四把刷子大、全、稀、优！
　　人们正在分拣刚采摘的涠洲岛香蕉。
　　摄影韦纲
　　产量大！在2020年，广西水果产量高达2785万吨，相当于557亿斤。这是什么概念呢？如果按全国14亿人口算，平均每人要吃近40斤才能消化掉，广西水果太豪气了！
　　广西盛产柿子，产量全国第一。
　　摄影视觉中国
　　种类全！在广西，无论是荔枝、香蕉、火龙果这种南方水果很是常见，就连看似北方的柿子、梨、大枣等水果也大有种植，甚至还拿下了柿子全国产量第一的桂冠。
　　广西也是罗汉果的第一大产区。
　　图视觉中国
　　稀缺性！你们有的，我都有；我有的，你未必有。油柑、罗汉果、百香果这种产地限定的水果，不是谁想种就能种的。
　　沙田柚才是柚子界的小甜心！
　　摄影吴学文
　　质量优！优良适宜的自然环境，使广西成为水果生长的天选之地，无论是桂七芒、融安金桔、沙田柚，还是火山岛香蕉、灌阳雪梨、灵山香荔，都是广西优质水果的金字招牌。
　　中国人能一年四季吃上新鲜、优质的水果，离不开广西！
　　广西月月都有新鲜水果上市。
　　注：水果上市时间会因为天气、管理方式有所变动。
　　制图吴玖洋
　　5个第一，3个第二！
　　水果第一大省区到底有多豪？
　　广西为何适合生产水果？
　　广西地处中国地势第二阶梯云贵高原东南边缘，北回归线穿越而过，属亚热带季风气候和热带季风气候，全区年降水量更是高达1694。8mm。
　　阳朔遇龙河，广西水热资源丰富一年四季长青。
　　摄影滕嘉
　　众多山川与河流将广西分隔成块，桂中盆地、南宁盆地、右江盆地、郁江平原、浔江平原等散落期间，这些平原成了广西水果最聚集的地方，桂林和南宁的水果产量在全自治区名列前茅。
　　2020年广西水果产量，桂林第一，南宁第二。
　　制图孙璐
　　适宜的土地、温暖的气候和充沛水源，让广西一跃成为中国最大的单一水果产区2020年，广西水果种植面积1352。57千公顷，位居全国第一。这其中，柑橘、芒果、火龙果、柿子、百香果产量全国第一，而荔枝、龙眼、香蕉等产量也达到全国第二的位置。
　　广西柑橘、芒果、火龙果、柿子、百香果产量全国第一。
　　制图吴玖洋
　　广西柑橘有多甜？
　　广西柑橘，无论是种植面积还是产量都居全国第一的位置。2020年，广西柑橘年产量达到了1382。09万吨的新高度，甚至比2、3名的湖南和湖北加起来还多。
　　沙糖橘大丰收，果农们喜笑颜开。
　　摄影韦革宁
　　相比于中国其他柑橘集中产区，川渝柑橘重点在培育晚熟品种，湖南湖北以橙、柑为优势，而广西柑橘中尤以沙糖橘（也做砂糖橘）最多，而它也代表了广西柑橘的最大特点甜。
　　在众多广西柑橘品类中，沙糖橘种植量遥遥领先。
　　制图吴玖洋
　　沙糖橘，你听听这个名字？就好像大声的告诉你：我很甜。沙糖桔最初产自广东省四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘。
　　而广西，现在成了沙糖橘第一大产地。除了荔浦芋头名满天下外，荔浦也被称作中国沙糖橘第一县，红色或者橘红色的果子甘甜可口；永福沙糖橘产业更具规模化，也是全国最大的富硒沙糖橘生产基地。
　　别看砂糖橘个子小，人家的甜度可不小。
　　摄影韦革宁
　　沙糖橘一般12月面市，比这更早上市的甜柑橘要数融安金桔和沙田柚。
　　有的金桔外皮苦而涩，有的金桔果肉很酸，广西的金桔就能纯甜纯甜的。不苦不酸不涩，广西融安金桔做到了！作为中国金桔之乡，融安种植金桔的历史悠久，名气一直很大。如今的融安金桔经过多年的研发，皮薄籽少、糖心爆汁，成了当地水果的一块招牌。
　　皮薄肉实的融安金桔，就是一个小糖罐。
　　摄影朱梦菲
　　地道风物精选优质产区融安金桔
　　来自广西容县沙田村的沙田柚也带着甜蜜袭来。有人说它是柚中之巅，几乎尝不到一点酸。当它成熟的时候，广西人会用麻袋囤，足见这种柚子在广西人心中的地位。
　　柚子江湖中，沙田柚才是名副其实的甜王！
　　摄影朱梦菲
　　而到了12月底1月初的时候，集美貌与才华的武鸣沃柑华丽登场。它比橘子更好剥、比橙子更脆爽，成为冬日水果江湖中的新晋网红。最主要的还有它的甜，不是那种糊嗓子的齁甜，而是在清甜中又带着一丝清爽，细嫩诱人。
　　武鸣沃柑，冬日里的一抹温暖橙色。
　　地道风物精选优质产区武鸣沃柑
　　广西芒果，七月限定礼！
　　芒果是典型的喜热作物，气候条件是它在我国生长最核心的限制条件，因此，要说中国哪里的芒果最好吃，我们首先要跟着优势产区找。
　　桂七芒有着像超模一般的S型身材。
　　摄影DD，图图虫创意
　　在这么多优势产区中，广西芒果种植面积最大，生产规模更是占全国35以上。除了种植规模，在芒果品质上广西也极为出色，比如同样是台农1号，广西南宁出产的芒果果实糖酸比可以高达97左右，远高于临近地区。
　　田东县公共服务中心的建筑外形就是一个大芒果。
　　图视觉中国
　　然而，在众多广西芒果中，桂七芒是近些年大热的优质品种。
　　桂七的桂，来自其原产地广西的简称，更准确的说，桂七芒只生长于广西百色的田东县。七则指芒果生长的月份，到七月中下旬，桂七芒能成熟至八九成。
　　广西的芒果优势产区，集中在右江河谷区域。
　　制图吴玖洋
　　桂七芒的外表极具欺骗性：即便完全成熟，外皮也总是青色的，但内里却有着浓郁的香味、绵密的口感和极致的甘甜。轻轻撕开它青色的果皮，馥郁的香气率先迸发，咬一口金黄的果肉，丰盈的汁水在口腔中肆意横流。
　　桂七芒拥有着乳酪般的顺滑口感，蜜糖似的甜美味道。
　　摄影朱梦菲
　　短暂的上市期，严苛的生长环境，都让桂七浑身散发着贵气。即便在水果王国广西，桂七芒也不仅仅是水果，更是七月不可错过的限定礼物。
　　广西荔枝，1000年的味道
　　同芒果一样喜热的荔枝，可能是最合时令的地道中国水果。
　　桂味荔枝，荔枝大家族中永恒的经典。
　　制图朱梦菲
　　因为荔枝高温高湿的生长需求，让我国荔枝的产地也非常集中。广西的荔枝产量不仅位居全国第二，它们更有广西独特的气质。
　　作为荔枝的原生地之一，广西分布有大量的野生荔枝树，堪称是水果界的活化石。
　　被誉为中国最美乡村的灵山县，
　　大芦村几棵200年以上树龄的荔枝树难得丰收。
　　摄影阿洁t，图视觉中国
　　想尝尝古老荔枝的滋味？七月上旬，灵山香荔满足你！灵山有不少几百年树龄的荔枝树，最古老的香荔树高达13米，已经1000多岁了。灵山香荔树高壮茂盛，枝叶细密，长出的果子核小，口感爽脆，清甜中带着微香。
　　北海合浦，则以鸡嘴荔出名。这种荔枝的果核很小，形如鸡嘴，使得整个果子几乎全是果肉，汁水虽不多，却皮薄肉厚，一口的满足。
　　鸡嘴荔是北海人在夏天最热衷的一种荔枝。
　　摄影Walkman行人，图图虫创意
　　诸多荔枝名品之外，要说广西最大众的荔枝品种，那还是数怀枝。这个名字源于一个传说：古时候有一位尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝抱在怀中，怀枝因此得名。怀枝的果子近圆球形，果核稍大，但胜在产量也大，是最亲民的荔枝味道。
　　在传统南方水果中，除了柑橘、芒果和荔枝外，广西的火龙果、百香果、龙眼和香蕉也是量大质优。
　　香蕉的采摘很需要力气，这一串很重。
　　摄影韦革宁
　　南宁是全国火龙果的最大产地。
　　当你晚上在南宁附近的邕江河谷中，远远看到农田里一片灯火通明，千万不要惊讶！那是成群结队的火龙果在享受灯光浴。人们利用植物补光灯，让火龙果在晚上也能充电，更好地进行光合作用，提高产量。
　　晒灯的火龙果正在茁壮成长。
　　图视觉中国
　　广西的百香果占据全国70的产量，是绝对的霸主，而北流就是著名的百香果之乡。
　　这种圆滚滚的小果子，外貌平平无奇，甚至有些丑，但打开一个百香果的瞬间，你就能闻到芒果、菠萝、香蕉等数种水果的混合味道，百香百香，果如其名。
　　广西柳州柳城县社冲乡洲头屯，当地农户在管护百香果。
　　图视觉中国
　　而作为中国最大、最年轻的火山岛，涠洲岛上的火山特色水果也不少，如香蕉、木菠萝、杨桃，火山岛香蕉驰名中外。更有水果专家研究称，因为涠洲岛上特有的火山灰富钾土壤，出产的香蕉色泽鲜艳，口感特别香甜。
　　南北通吃才能称霸水果界！
　　光有典型的南方水果，还不足以撑起水果王国的招牌。
　　兴安县葡萄棚，葡萄在广西也大量种植。
　　图视觉中国
　　广西水果不仅产量巨大，种类也异常丰富，就连那些看似北方的水果，广西也广泛种植，更有甚者冲到了全国产量第一的位置。
　　全国13的柿子竟然来自广西？
　　虽然北方的河南、河北、山西、陕西一带，是我国柿子种植的集中地，但柿子的最大产地却是广西差不多全国每三个柿子就有一个来自广西。
　　广西恭城莲花镇朗山村，十分壮观的晒柿饼景象。
　　图视觉中国
　　广西柿子主产区为恭城、平乐和阳朔县，月柿、甜柿、牛心柿都有种植，尤以月柿最为知名。月柿鲜果脆甜可口，做成是柿饼后甘柔如饴，而恭城也被称为中国月柿之乡。
　　月柿，柿如其名，鲜柿圆滚滚，柿饼也形似圆月。为了得到这么好的月柿柿饼，制作过程也颇为讲究。
　　2019年部分省份柿子产量，广西遥遥领先。
　　制图孙璐
　　将一个个圆圆的月柿剥了皮，依次码放在木架上，尽情的享受着阳光浴，等它们逐渐变得柔软，颜色也由橙黄变成金黄色后，就到了考验手上功夫的时候了。师傅们要用恰到好处的力道按出一轮满月，就成了名符其实的月柿柿饼。
　　广西桂林平乐县二塘镇金山村，村民在捏柿饼。
　　图视觉中国
　　鲜活的柿子一个个饱满多汁，成为挂着白霜的柿饼后，仿佛成了一个个能甜掉牙的小蜜罐，甜蜜着入冬后的三分之一个中国。
　　梨中之王也在广西
　　广西多山的环境，也十分适宜种植梨树，分布于富川、南丹和灌阳等地的丘陵山地中。
　　历史上，富川就是南方优质砂梨的出产地，比如黄花梨、翠冠梨、丰水梨、园黄梨，味甜果大，肉嫩多汁。富川的梨比北方地区早熟20至30天，6月下旬就能上市。
　　广西的早脆梨，提前吃到梨的滋味。
　　图视觉中国
　　南丹县位于云贵高原南缘，海拔高度500～1000m，也很适宜梨树的生长。瑶山红梨和冰糖梨就是南丹瑶族山区的地方特有品种，7月下旬成熟上市，果品优质，近年售价也不低。
　　优良的环境，让广西的梨很丰产。
　　图视觉中国
　　要说历史最久、名气最大还属灌阳雪梨，它是砂梨的一种，因果肉雪白而得名。早在康熙四十七年（1708年）出版的《观阳县志》就记载说：梨有雪梨、清水梨、青皮梨、早禾梨数种，以雪梨为最上。（观阳即是现今灌阳）
　　灌阳也是赏梨花的好去处。
　　图视觉中国
　　拥有至少300年种植历史的灌阳雪梨，在上世纪80年代被评为全国最优质砂梨之一，梨中之王名副其实。
　　而像柿子、梨这种，看似北方气质浓厚，在广西还有一片天地的水果，还大有果在！
　　广西水果种类繁多，梨、李子、葡萄大有分布。
　　制图孙璐
　　灌阳县不仅盛产梨，还盛产李子。灌阳黑李，成熟果实的颜色呈紫黑色，果核很小，可食率甚至高达99，获得农业部中华名果的称号。
　　灌阳县白竹坪屯，农民刚采摘回来新鲜黑李等待售卖。
　　图视觉中国
　　而在中国李子之乡贺州市八步区，八步三华李以果大爽口而闻名，价格亲民更是绝对优势。至于武宣县的胭脂李，成熟时果表呈胭脂色，不仅好吃，颜值也爆表。
　　灌阳种植长枣的历史比梨还悠久，据称马王堆三号汉墓出土的长枣，有可能就是灌阳长枣。当地人还会用长枣制成红枣糯米酒，来宴请宾客。而到了梧州，人们会用当地的一种尚未完全成熟的青枣，来制作梧州蜜枣，是熬猪骨菜干汤的上等佐料。
　　用青枣制作的梧州蜜枣，如蜜一样甜。
　　摄影xiguabigfather，图汇图网
　　中国也是猕猴桃的故乡，不仅在陕西，广西乐业也是猕猴桃的原产地之一，当地人还形象的称猕猴桃为马奶果。红心猕猴桃是这里最常见的品种，光亮无毛是一大优势。切开后，果心横截面呈放射状红色条纹，十分漂亮。
　　剑走偏锋
　　广西水果能有多稀奇？
　　凭借着产量大、种类全、品质佳，广西水果已经可以独霸天下，但你以为这就结束了吗？不！
　　番石榴，也叫芭乐、鸡屎果，广西也有种植。
　　图图虫创意
　　广西还有自己的秘密武器各种珍稀奇特的水果，在广西水果王国中，也是不可小觑的角色。
　　同在乐业，除了猕猴桃，还有一种刺梨十分独特。
　　刺梨，形如其名，外表有很多小刺。
　　图视觉中国
　　别看名字里有个梨字，但梨是梨属植物的果实，而刺梨是蔷薇属植物的果实，不是一种东西哦。它果肉中的维生素C的含量居各类水果之冠，同等重量果肉中维生素C含量相比，是猕猴桃的10倍，甚至是普通苹果的500倍之多。
　　今年，被奶茶业捧成网红的黄皮和油柑，在广西也大量种植。
　　草坪回族乡的黄皮果色泽金黄，甜酸适口，也被人们称作黄金果，发家致富就靠它们了。
　　别看黄皮果子不大，酸的能量可不小。
　　摄影Hui生活，图图虫创意
　　防城港的江平镇是黄皮的主要产地，每年到了7、8月黄皮成熟的时候，黄澄澄的果实挂满枝头，远远看着就能流口水，望梅止渴成了望黄皮止渴了。生津有助于消化，所以当地有俗语说道饥食荔枝，饱食黄皮。
　　广西还是油柑的重要产地之一，在平南等地，油柑又被叫做余甘果。南宁的一些酸嘢店用的就是平南余甘果，甚至不少奶茶品牌做的油柑饮品，用的也是来自于平南的油柑。
　　晶莹剔透的油甘果，做饮品有种独特的口味。
　　图视觉中国
　　罗汉果也是水果，没想到吧？而且，广西不仅是原产地之一，也是最大的产区，桂林县市多有种植。罗汉果鲜果不易保存，常见的都是罗汉果干，此时，它也成了一种药材。
　　这种水果非常非常甜，从它提取的罗汉果糖甙，甜度甚至是蔗糖的300倍，还没啥热量，是纯天然的代糖物质。
　　广西龙江乡村民正在采收罗汉果，
　　这里被誉为中国罗汉果之乡。
　　图视觉中国
　　从橘、橙、柚等大宗水果，到荔枝、龙眼、芒果等传统喜热水果；从葡萄、柿子、桃、梨等特色水果，到大青枣、黄皮、油柑、莲雾等优稀水果，广西可以满足你对水果的全部热爱。
　　果农用小船来运输采摘后的融安金桔，很广西的运输方式。
　　摄影杨天鑫
　　1352。57千公顷的种植面积，2785。74万吨的产量，南北通吃的丰富果品，产地限定的稀缺水果，广西就是名副其实的中国水果第一大省区。
　　文ZXZ、王小懒
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　　文章首图林斌
　　封图林斌
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