高高在上星巴克，终于被逼到买一送一了

　　好消息！好消息！星巴克买一送一啦！
　　动辄三四十一杯的星巴克，如今只要十多元钱，这到底是谁下的“毒手”？
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　　星巴克的老粉们最近应该很开心，因为它终于变相降价了。
　　在小红书上搜索“薅星巴克羊毛攻略”，就能出现不少帖子，成千上万明用户晒起了自己在外卖平台上用二十多块钱买走2杯星巴克的经历。
　　比如星巴克经典产品燕麦丝绒拿铁，在美团或饿了么上，只要叠加了外卖平台满减券和代金券后，23元就能拿下两大杯，甚至还是免运费的。
　　这可不是外卖平台针对星巴克出了什么补贴政策，而是星巴克终于低下了傲慢的头颅，开始推出力度很大的营销活动来挽回消费者的心。
　　毕竟，谁能抵抗十来块就喝上一杯星巴克的诱惑呢？
　　此外，星巴克这两日还在抖音上推出了团购活动，只要拉人助力就用0。01元买馥芮白。这种活动谁不想冲啊！不过，或许是星巴克没有预料到大家能下九十多万单，不少网友都被退款了，但买到的网友真的赚翻了，相当于白得一杯星巴克。
　　又是买一送一，又是一分钱得咖啡，星巴克如此大手笔的营销，在中国市场还是从未有过的。
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　　这一切，瑞幸的步步紧逼功不可没。
　　在以前，瑞幸是星巴克的平替和代餐，菜单跟着老大哥走，澳瑞白对标馥芮白、瑞纳冰对标星冰乐，并学着星巴克一样鼓吹自己咖啡豆的质量，却屡屡被消费者反映仿品还是不如正品，大家只是冲着它足够廉价且门店多才下单。
　　但自从瑞幸做奶茶失败后，小鹿茶研发团队回归，把做奶茶的配料如椰浆、奶酪和果酱等原料试着投入咖啡，走上饮料咖啡的路子，终于试出了生椰拿铁这款爆品。
　　POPPY身边的星巴克粉们，在瑞幸开挂推出生椰拿铁后，都较少光顾星巴克了。
　　之后的故事大家就都知道了，瑞幸大胆尝试，快速上新，接连出现了陨石拿铁、生酪拿铁和厚乳拿铁等爆款产品，走上了与星巴克完全不同的路，开创了“饮料咖啡”这一新赛道，让咖啡奶茶化、饮料化，变得越来越好喝。
　　靠着接连不断出现的爆品，瑞幸营业额也疯涨。在2021年，瑞幸第三季度还是净亏损2350万元，在今年同期则是净利润高达5。29亿元。
　　曾经做空瑞幸的雪湖资本都摇身一变，成为坚定看好瑞幸的投资商，扬言瑞幸超越星巴克是迟早的事情。
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　　而过去的一年中，与瑞幸这边力挽狂澜、扭转乾坤的爽文故事不同，星巴克还沉浸在老派咖啡巨头的荣光里，甩着过时的三板斧，企图以提高客单价来扭转难看的财报。
　　它财报有多难看呢？今年11月4日，星巴克发布的2022财年Q4财报显示，星巴克中国区市场营收同比下滑22，远高于9的国际市场水平，且从2022财年起，星巴克中国市场已经连续陷入同店销售额、客单价的下滑。
　　不可否认的是，国内多点开花的疫情对星巴克的业绩影响不小。毕竟，瑞幸、manner等主打即点即走的咖啡，在疫情爆发期间，受到的冲击会远小于依赖门店经营的星巴克。
　　更关键的是，由瑞幸带头发展起来的本土咖啡文化，是平价化、饮品化。而星巴克代表的传统经典咖啡文化，则是高端化、精品化，这已经与中国主流的咖啡文化格格不入了。
　　换而言之，瑞幸为首的本土咖啡品牌后来居上，架空了这昔日的咖啡巨头。
　　但当星巴克笨拙地模仿瑞幸推出厚椰拿铁时，我们就知道它终于正视了自己目前的处境，开始试探着走出舒适圈，不再固守传统精品咖啡理念。
　　被后来者和中国市场狠狠给了一巴掌的星巴克，终于要开启迟到20年的本土化了吗？