中伏后，饮食要注意，少吃2瓜多吃3菜，整个伏天都舒服，别不懂

　　中伏后，饮食要注意，少吃2瓜多吃3菜，整个伏天都舒服，别不懂吃！
　　不知不觉间，我们已经来到了中伏，骄阳越加猛烈，与此同时，降水量也会愈来愈多，天气会变得更加的闷热、潮湿，让人难以忍受，不想迈出户外，只想躲进空调间，吃西瓜喝冷饮，这样能让身体迅速降温，但是，长此以往，在我们不知不觉间，寒气也已经侵入了我们的体内。
　　那么，在炎热的三伏天，如果我们想清热解暑，又不想被寒气入侵，我们可以多喝开水和绿豆汤、南瓜粥这样含水量高的食物，解暑去热，能让你感到身体特别舒畅，同时，我们在饮食上也要注意，少吃2瓜、多吃3菜，整个伏天你都会感觉特别舒服，别不懂吃！下面我们一起来看下，是哪2瓜3菜？
　　一，少吃苦瓜。
　　苦瓜是我们夏季经常食用的瓜类蔬菜，它还有一个名字叫“凉瓜”，苦瓜因味苦而得此名，但它也被称为君子菜，因为它从来不会把自己的苦味传染给和它同煮的其他食材，夏季，炎炎烈日下，人们很容易出现中暑等不适症状，此时适当吃一些苦瓜，能很好地帮助身体除暑热、降火气，对身体的好处是极多的。但是需要注意的是，苦瓜是性味寒凉的蔬菜，不可以食用太多，只能当作家常小菜来食用，切不可当做主食食用，以防不适哦。
　　二，少吃西瓜。
　　盛夏季节，要说什么水果最能解暑，那就非西瓜莫属了，西瓜甘甜汁多，含水量十分丰富，吃起来口感沙沙的，解渴又解暑，在空调间里，吃着西瓜，吹着空调，别提多惬意了。但是，我要提醒大家，西瓜也是寒性食物，多吃对我们的身体没有好处，尤其是冰镇过的西瓜，对我们的身体刺激很大，我家孩子去年就是因为吃了冰箱里拿出来的西瓜，去医院挂了半个月的水，所以大家要少吃冰镇西瓜，尤其不要给孩子吃。
　　那么，夏季我们该吃什么蔬菜呢？
　　一，多吃西红柿。
　　夏季饮食，我们要多吃酸味食物，尤其是在三伏天里，更应该多吃带有酸味的食物。西红柿酸酸甜甜，红红火火，正是夏季时令蔬菜之一，此时西红柿价格便宜营养又高，非常实惠，我们可以多买一些，放在冰箱保存，可以存放很长时间，既当水果吃，也可以做菜肴，我最喜欢用它炒鸡蛋，酸爽开胃，堪称经典。
　　推荐菜品：【西红柿炒鸡蛋】
　　主要食材：西红柿，鸡蛋。
　　调味料：食用油，食盐，香葱。
　　操作步骤：1，西红柿洗净用开水烫过在顶端用刀划十字形，剥皮，切块备用，鸡蛋打入碗中，加盐打散，香葱洗净切成葱花备用。
　　2，炒锅预热，加入食用油，油热将鸡蛋倒入，炒至凝固后盛出。
　　3，炒锅再入油，下入西红柿翻炒，炒出汁后，倒入鸡蛋合炒，炒出水分后，加盐调味，撒上葱花点缀即可。
　　二，多吃芹菜。
　　芹菜是一种凉性蔬菜，含有较高的钾元素，有一定的降低血管张力的作用，它所含的挥发性香味，能够起到很好地促进脾胃的作用，夏季经常食用芹菜，可以降低体内的燥热之气，起到清热生津，降火去燥的作用。夏季一些体质燥热、生热上火的人群，可以多吃芹菜，有很好的缓解作用。芹菜就算是用来炒豆干，也非常清爽开胃。
　　推荐菜品：【芹菜炒豆干】
　　主要食材：芹菜，豆腐干。
　　调味料：食盐，食用油，鸡精。
　　操作步骤：1，芹菜摘洗干净，切成小段备用。豆腐干也洗净切丝备用。
　　2，锅中加入食用油，油热放入豆腐干丝，煎至四面金黄，然后加入芹菜，利用余油翻炒至断生。
　　3，接着加入食盐调味，翻炒均匀后，加入鸡精提鲜，即可出锅。
　　三，多吃茄子。
　　茄子性味甘、凉，也是夏季时令蔬菜之一，此时的茄子非常便宜，农村甚至有很多地方都把茄子丢弃不要，夏季吃茄子，对于热病所导致的口渴、口干、热毒等人，有很好的清热解毒的作用。对于小便不利所导致的腹水、四肢浮肿的人，吃茄子有很好的通利小便、消肿的功效。对了，吃茄子还能够辅助降低血脂；茄子中的花青素还有美容养颜的作用，所以夏季我们要常吃茄子哦，茄子最好吃的做法就是清蒸。
　　推荐菜品：【清蒸茄子】
　　主要食材：茄子。
　　调味料：食用油，食盐，生抽，老抽，大蒜，辣椒，香葱。
　　操作步骤：1，茄子清洗干净，去头去尾，切成长条状，放入锅中蒸熟。
　　2，大蒜、辣椒都切成末，把蒸好的茄子装入盘中，加入食盐，生抽，老抽，大蒜，辣椒。
　　3，锅中烧油，油热淋在茄子上，撒上葱花，美味即成。
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