馒头是北方的常见主食，多食则无味。而将馒头切成薄片烘烤，吃起来香酥爽口，惹人喜爱。另外，烤馒头片容易消化，还可以中和胃酸，很适合胃病患者食用。
　　By碗里碗外cooking
　　用料
　　白馒头2个约200克色拉油1汤匙盐1。5克
　　做法步骤
　　1、切配：将馒头切成1厘米的厚片。
　　2、预热：取出方太烤箱中的烤盘，再关门、通电、开机，选择上模式，设置220，定时8分钟，按确认键，烤箱开始预热。
　　3、烤盘：在烤盘上铺一层锡纸，将馒头厚片摆在烤盘上，两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油，再将盐均匀地撒在馒头表面。
　　4、烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
　　小贴士
　　1、如果喜欢吃甜的口味，可以在馒头片上加一些果酱或炼乳再烤，或根据自己口味加腐乳汁、蒜蓉辣酱、芝麻、香葱等各种酱料或者配料烤制。2、馒头最好选新鲜的，烤后吃起来口感较好，放置太久或太干的馒头很容易烤得干硬，口感不好；在超市买的速冻小馒头则不需切开，解冻后放在烤箱中烘烤即可。3、烤馒头片时要注意馒头要切得薄厚均匀，这样熟的时间一致，口感也会很好。

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