拉面说（95后女孩创业“拉面说”）

　　有一位名叫姚启迪95后的女孩，凭借一碗拉面狂赚2。5亿，并且连续几年位居天猫快餐销售额榜首。
　　她甚至被列入2018年福布斯30岁以下精英榜。她到底有着怎样的成功秘籍？
　　初尝创业的失败
　　姚启迪的老家在贵州。2015年，她在英国曼彻斯特大学完成了学业回到中国。
　　回国后她到上海实习，实习期间认识了一位同事，上海女孩九一，她们一见如故，很快成了好友。
　　后来姚启迪在一个朋友的饭局上又认识了一位青岛姑娘马宝。她们三人很快成了最好的朋友，每天都有聊不完的话题。
　　一次在聊天中，姚启迪提出想创业大干一番事业，结果九一和马宝两个95后女孩也有着同样的梦想，于是她们一拍即合，达成了共同创业的目标。
　　她们组成了一个小团队，开始了一段艰难的创业历程。
　　她们的第一个创业项目是速食鸡汤老妈土鸡汤，这是一种利用最新的FD（FreezingDrying）冻干技术，将鸡汤浓缩于一个小小的盒子里，食用时只需加入热水冲泡即可，一盒售价仅6块8，方便又实惠。
　　就在她们对首次创业报以无限希望的时候，没想到却遭遇到了滑铁卢。主要原因是她们把事情想得过于简单。
　　销售走的是传统线下商超渠道，但她们对商超渠道的运作缺乏经验，加之在产品包装设计以及市场营销方面不太考究，没有第一时间打出声势。
　　终于在2015年底，老妈土鸡汤项目宣布失败。她们不仅烧完了辛苦凑来的启动资金，还欠下了几十万的外债，对于三个20多岁的女孩来说，她们面临着一场很大的打击。
　　那段时间，三个人的神经高度紧张。因为拖欠着房租，背着不少的债务，还要瞒着家里不要让亲人们过度担心。
　　但是庆幸的是，她们都还年轻，心里暗暗憋着一口气，并没有被眼前的失败所吓住。
　　姚启迪在她们的三人团队中是最不安分的，她们说她身上有一股匪气和不怕输的精神。
　　第一次创业失败后，姚启迪心有不甘，还想再试一把。难得的是两个好友对她都表示了支持。
　　正如丘吉尔所说：没有最终的成功，也没有致命的失败，最可贵的是继续前进的勇气。
　　认准目标勇于坚持
　　带着这份勇气，三个女孩决心再次前行，但这次的征程依然充满了艰辛。
　　姚启迪和伙伴开始四处寻找创业的好项目。于是每天在外奔波回来后她都会感觉饥肠辘辘，幻想着回家后能吃顿好饭。但是工作太忙了，没有时间做饭，于是她的晚餐经常是一顿没有营养的方便面就打发了。
　　时间一长，她的胃就有些受不了了。于是她开始琢磨怎么才能做出既营养，又美味的方便食品呢？
　　她开始摸索着，终于从自己最喜欢的面条开始，决定做拉面。
　　她还将拉面目标人群设定为白领人士和单身群体，她说希望拉面带给受众的，不仅是一款方便食品，还有背后的温度和好好爱自己的感受。
　　与此同时，她还和两个合作伙伴分析了方便食品市场，结果发现正是中国方便食品制造业低谷时期。很多人都劝她放弃做方便食品，还预言，就是她投资做了最终还会失败。
　　对于自己认准的目标，倔强的姚启迪不肯放弃。因为在她看来凡事都会有低谷，但越过去就越有可能攀上高峰。
　　她开始努力思考如何做一碗大家都爱吃的面条。
　　2016年她们三个人成立了一支平均年龄95后的创业团队，打造了拉面说这个方便面品牌。
　　姚启迪认为一碗好面条需要美味的浇头、美味的汤底和浓面条，这些都是不可或缺的。
　　经过一百次尝试，面条最终被选为半干鲜面条，保质期为60天。
　　接下来是汤料。她认为，汤料是拉面的基调，更是灵魂。为了找到一个健康美味的汤料，她辗转于上海多家知名餐馆，多次试吃，但没有合适的。
　　直到她在一个进口食品展览会上找到了一款日本汤料，尝过之后连连称赞，于是她立即联系了厂家买下了这款汤料的核心配方，并且调整了几次口味，拉面的汤料终于研制成功。
　　接下来是浇头。她苦心琢磨，选择了一大块平均长度为7厘米的叉烧肉，再搭配麻笋、木耳、海苔等七种配菜，并坚持不使用防腐添加剂。
　　这样顾客买回家后，34分钟内即可享用一碗营养丰富、汤底鲜美的发带着浓香拉面骨汤。
　　产品做好了，怎么做好宣传呢？还有顾客会不会喜欢她们研制的拉面呢？她和团队成员商议后，大家想出了好办法，拉了好多个内测群，4000千个群友免费提供拉面试吃，然后搜集群友的食用体验，再进行产品改进。
　　群友为她们提的每一条意见都非常重视，然后不断地加以改进，不断调整产品的口味和包装，期望达到最好。
　　接下来为了打通供应链环节，负责生产的合作伙伴马宝开始一家家拜访食品工厂。因为订单小又不知名，多次碰壁。
　　有的厂家很直接地说，你们的订单数量这么少，要求这么高，你去别家试试吧面对困难她仍坚持不懈。
　　后来不要脸的马宝终于成功找到了一家工厂，愿意接下了她们的订单。那一刻她的内心有种说不出的开心。
　　三个90后的小女生，用死磕的精神，决心一定要将拉面说产品做到了匠心优质品质。
　　奋斗迎来无悔人生
　　2017年1月，拉面说第一款产品在淘宝上推出。
　　商品一上线，她和其他两个伙伴内心既兴奋又焦急，不知道会有怎样的成绩。她们的心情也仿佛坐过山车一般。
　　但令她们完全没想到的是，第一天就卖出了500多份订单。她和两个伙伴高兴得像过节了一样，兴奋地差点跳起来。
　　因为没有经验，发货成了大问题。记得当时订单不断刷新，但她们只有3人忙着装货打包，实在忙不过来，不得不从整个办公大楼雇佣多位清洁阿姨来帮忙，最终确保顺利交货。
　　从此她们一路开挂，不但团队扩大到了100人，而且2018年11月，双11销售额破千万；姚启迪也成功登上当年福布斯30岁以下精英榜。
　　然而，想要保持品牌的竞争力，就必须不断创新以刷新消费者的注意力。
　　为此，姚启迪在公司内部采取了项目制管理。员工分组，全链路打通。保证产品快速落地，以及整个团队持续的战斗力爆表。
　　如果把公司比喻成一支球队的话，不是说你是后卫就只传球，我们的目标是最后都进球。姚启迪认为。
　　她常和我们说，我们公司的优势就是小巧灵活，最适合快跑。马宝说，几个项目组，同时跑，跑错了不怕，马上换个项目再跑。
　　面对着优异的成绩，她并没有满足和骄傲，而是决心带领团队成员再接再厉。
　　2019年淘宝6。18年中大促活动中，她们在与淘宝知名主播李佳琪合作，这也是她们第七次的合作，结果拉面说产品上架一秒钟内便卖出了惊人眼球的280万元。
　　紧接着8分钟后又卖出了超过去年的全天销售额，成为全淘宝方便面类目第一，并且2019年全年销售额达2。5亿。
　　2020年1月8日，天猫新品盛典，姚启迪代表品牌领奖。
　　在这次盛典上，拉面说获得了2020年度潜力新秀品牌奖，这也是众多品牌之中唯一一家做速食类的品牌。
　　姚启迪那天还带去由其团队自主研发的，今年天猫年货节主打款鲍鱼花胶鸡拉面，售价49。5元一碗，吸引了不少人的眼球。这是她又一次产品最好的营销。
　　11月，有赞正式揭晓了年度十大引领者榜单，拉面说榜上有名。有人说，拉面是方便食品类的一匹黑马，从2016年横空出世，便叱诧风云。对于这样的夸奖，她往往淡然一笑。
　　因为眼下的成功并不能让她心满意足。她和团队成员一道研制不同口味的拉面，以满足顾客的选择。目前她们已经成功研制出12种口味的产品供不同口味的顾客选择。
　　现在她有着更高的目标，希望2020年销售额能超过6亿元，并相信只要能为消费者提供真正有价值的好产品和上乘的服务，拉面说的品牌就会一直存在。
　　有记者问她创业四年里最大的收获是什么？姚启迪笑着说创业以来这四年里最大的收获是看待事情不再浮于表面，而是学会探求本质，在不断攻坚克难的过程中，承受压力和委屈的边界被扩大，人的韧劲被拉了起来。
　　我不愿意在大好青春年华里选择安逸，而是选择了奋斗，追求最无悔的人生。