秋天是一个瓜果飘香的季节,同时也是疾病肆虐的季节。这段时间支原体肺炎来势汹汹,不仅许多儿童中招,不少成年人也出现了中招情况。尤其深秋天气更加干冷,更容易出现感冒干咳等情况。 By豆果美食达人胡小喵下厨记 今天,豆果美食达人胡小喵下厨记教大家在制作蜂蜜柚子茶,秋天天气干燥可多吃柚子清热润肺,熬成柚子茶更是止咳效果显著。每天来一勺,和干咳感冒说再见! By豆果美食达人胡小喵下厨记 食材清单 柚子一个 蜂蜜400ml 冰糖500g 做法 1。将柚子皮切下来。 2。把白瓤刮干净,越薄越好。 3。果肉剥下来备用。 4。柚子皮切成丝, 冷水浸泡至少一小时,去除多余苦味。 5。沥干水分。 6。锅里倒水,放入柚子皮和冰糖。 7。大火烧开,转中火慢熬。 8。大约10多分钟时,皮煮至透明。 9。倒入柚子果肉。 10。大火烧开后,转中火慢熬一个小时! 11。这是熬了半个小时的样子, 水干了一半,果肉非常绵软。 12。一个小时左右,熬至粘稠,水分收干,关火。 13。晾至温热时,倒入蜂蜜,搅拌均匀。 14。颜色非常漂亮,晶莹剔透,全是精华! 15。装入玻璃罐子里,密封,冰箱冷藏保存。 16。止咳效果特别好,还能预防感冒。