好文：长沙怎样做煎饼

　　年轻时
　　每个人都曾有过梦想
　　可却因为各种各样的原因
　　不得不停下追梦的脚步
　　今天的主人公Mandy
　　就是这样的一个
　　逆风飞翔勇敢追梦的人
　　一起来看看她的故事
　　一纸诊断书阻断追梦路
　　当今社会
　　能随口说上几句英语
　　并不是什么稀罕事儿
　　但一位摆摊卖煎饼的大姐
　　都能讲一口流利的英语
　　却不多见
　　每天下午3点半，在宁乡粤宁路口都会准时出现一个忙碌的身影，趁着休息的空档，她总会拿起手机大声的练习着英语口语。我以前就是学英语的，可我生了一场病之后就没有记性了，以前的都不记得了，但是我还是想把英语拿起来。当我们问煎饼大姐姓名时，她笑着说：叫我Mandy吧。
　　在跟Mandy聊天过程中我们得知，原来她从小就特别喜欢英语，年轻时曾在广州一家纺织品进出口公司做翻译，有着丰厚的薪水跟大好的前程，但1996年，一纸诊断书将她的生活节奏彻底打乱。我是得了白血病，昏迷了二十多天，当时感觉自己快要死掉了，多年的积蓄花完了，身体也垮了，什么都没有了。病情反复了两次，但我一直是个不信命的人，我觉得我这辈子不能就这样完了。
　　逆风飞翔的追梦者
　　病痛的折磨和生活的压力并没有击垮眼前这个乐观的女人，往后几年，Mandy在身体好转的情况下，一直在外打着零工，偶尔接点家教的活。尽管病痛让Mandy丢失了曾经的记忆，但热爱英语的种子一直在她心里萌芽。
　　去年，随着地摊经济的大火，她想着如果能在家门口支个摊卖煎饼，不但可以增加点收入，也能让自己有更多的时间来学习英语。每天上午我都是在家练口语，虽然没有以前过目不忘的记性，但基础还是在，到了下午3点多我就出摊，生意还可以，每天大概是做二三十个饼，卖完我就回家，因为我要赶在晚上8八点半在线上上英语网课。Mandy笑称自己是从鬼门关走过一遭的人，经历过人生的大起大落，更加懂得生命的可贵，因此她决心往后余生多做一些有意义的事情。
　　当谈及梦想的时候
　　Mandy告诉我们
　　她现在最大的梦想
　　就是希望重新把英语学起来
　　能够开个培训班带更多的学生
　　Mandy的故事感动了许多网友
　　是啊
　　有梦想谁都了不起
　　热爱生活、尊重梦想的人
　　人生必将鲜活而灿烂
　　祝愿Mandy梦想成真的同时
　　也点赞每一位正在路上的追梦人
　　加油，你是最棒的
　　来源丨宁乡融媒体记者蔡臻李卓何聪
　　来源：长沙晚报