著名的国医大师阮士怡阮老（享年104岁）是我国心血管健康领域的大家，无论是实际工作中还是自己的日常养生，都特别注重心血管的通畅，只有血管不堵、血流通畅，人才能健康长寿。
　　《养生堂》节目主持人曾到阮老家摆拜访，发现他每天早上都会用牛奶泡核桃粉吃，这个习惯坚持了几十年。阮老介绍，核桃有降血脂、抗衰老等功效，好处特别多！
　　每天早餐一勺它，好处特别多中医认为，核桃味甘、性温，有补肾益精、温补肺肾、润肠通便、安神的作用，是非常好的食疗佳品，非常适合中老年朋友食用。现代营养学也发现，核桃富含多种营养物质。点击视频查看专家详解
　　1降脂、护血管
　　核桃虽然油脂丰富，但是它的油脂是不饱和脂肪酸，有助于降脂、对抗动脉粥样硬化，起到保护血管的作用，辅助降低心脑血管疾病的发病风险。
　　2抗衰老
　　核桃中含有丰富的维生素E，可以对抗自由基，保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。
　　3健脑益智
　　核桃富含的卵磷脂有助于提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力，还富含锌、锰等多种微量元素，这些都是保持大脑健康必不可少的。
　　两个好搭档，功效翻倍专家建议，每人每天吃2个核桃即可，以免影响消化。既可以直接把核桃当做零食吃，也可以像阮老一样把核桃磨成粉，放在牛奶、粥里搅匀一起吃下去。下面再给大家介绍两个它的好搭档。
　　核桃黄精补肾益精
　　食材：核桃仁15克、黄精15克、大米50克
　　做法：黄精洗净，核桃仁打碎，和大米一起加水煮成粥即可。每天早上服用最好。
　　功效：黄精被称为“肾黄金”，还有润肺健脾的作用，也是十大抗衰老药之一，搭配核桃仁做的这碗补肾益精粥，有补肾壮腰，固肾缩尿的作用，适合脾肾阳虚、精血不足的人群。核桃红枣健脾补肾养血益气大家都熟悉的国家级名老中医陈彤云陈老，也有吃核桃的习惯，陈老的吃法是同时搭配红枣。核桃补肾，肾乃先天之本；红枣健脾，脾胃乃后天之本，这样搭配起来吃，既补先天又补后天，有补脑、润肠通便、养血补气的功效。吃法：核桃、红枣各23个，作为零食食用即可。这两个食物都不宜吃太多，以免增加消化负担。分心木不要扔
　　核桃仁之间夹的薄片叫做分心木，也是一味药，有很好的固涩作用，夜尿频多的人可以用它泡水喝。
　　核桃不仅好吃，营养更是丰富
　　每天吃两个，好处特别多

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