后开奶茶店我靠着这几个套路成功跻身网红店年入数十

　　如果不是因为机缘巧合，大概率我会和大多数普通的90后一样，毕业之后找一份过得去的工作，安稳下来直到结婚生子。
　　在大学期间，每逢长假或者寒暑假，我总会去全国各地转转，虽然预算不多，但胜在年轻有时间。在每次旅行的途中，我发现几乎每一座城市都有几家独具特色的奶茶店，从较为亲民的一点点、coco，再到高大上的喜茶、奈雪的茶在人流密集的商圈或者商业街、美食街，几乎每隔100米就有一家。这些店面几乎个个都是门庭若市，有些甚至排起了长龙，人手一杯奶茶仿佛成为了90后逛街的时尚必搭品。
　　这些奶茶真的有这么好喝吗？在这样的念头驱使下，我花了半小时排队买了一杯尝过之后，才明白为什么大家热衷于奶茶的原因。
　　在经过充分的市场调研之后，我下定决心也要开一家高颜值、高质量、高品味的特色奶茶品牌，让本地年轻消费者也能享受到精致的新式茶饮体验。
　　经过一路磕磕绊绊，走过不少弯路，也交了不少学费，这些都暂时按下不表，但是我明白了开店做生意自古深情留不住，唯有套路得人心。也正是靠着套路，我开的奶茶店一路高歌猛进，成为当地商圈同类排名第一，年入数十万。
　　套路一：永不熄灭的门头灯
　　门头，作为一家店的脸面，可以说是最为尽忠职守的推销员，卖什么、档次如何，消费者光看门头就能了解个大概。
　　为了能充分发挥门头的作用，抢夺顾客的视觉注意力，我在设计门头的时候，logo弄得很大，虽然看上去非常没有逼格，但是视觉效果非常不错。内打灯我用的亮度也非常高，即便是在三四百米的地方，也能清楚看见招牌。
　　其次，即便是店铺打烊了，我也会保证门头灯时刻亮着。一个月电费最多多100来块，但是却相当于24小时不间断的打广告，只要是路过的行人都能看到，相比之下还是非常划算的。
　　事实证明我的想法没有错，一个月之后，能明显感觉到顾客多起来了。当我问是怎么发现这家店的时候，不少顾客笑道，这么大个门头，还24小时亮着，想不注意到都难。
　　套路二：保持店铺尽可能排队
　　先澄清一点，这里的排队不是说花钱请人当托排队，这样一来不利于长期经营，二来一旦被曝光，对店铺伤害更大。
　　对于新顾客而言，愿意来你店里买奶茶的最重要的愿意之一就是门店的排队数量，但并不是人越多越好。
　　我是这么做的：通过调整做奶茶的速度，保证门店有38人始终处于排队等候的状态。简而言之，人多的时候，做奶茶的速度快一些，以免后来的顾客等不及；人少的时候稍微做慢一点，这样门口始终会有顾客。这样就给路过的人营造出一种这家奶茶店的奶茶看上去相当受欢迎的感觉，吸引潜在的新顾客进店消费。
　　套路三：开业亏本的优惠力度
　　众所周知的一点，任何店铺开业的前三天，人气都是非常重要的，而人气的直接体现就在于顾客数量。如何提升顾客数量，那自然免不了需要通过一系列的优惠活动来吸引人气。
　　但是，开业的人气和日常人气是不一样的。所以，开业之时的优惠力度一定要大，才能保证足够的人气，如此才能最大化延续开业时的火爆状态。
　　当时我给自己店铺的做的优惠活动是买一赠一，我在这其中又耍了一个小套路，无论顾客选择买何种口味，我都会选择赠送自己店铺的招牌产品。
　　毕竟，每个人的口味不同，他买了一杯水果茶可能觉得不好喝，那我把招牌的芝士奶茶送给他，他喝过之后就觉得还不错，下一次就可能还会再来。
　　当然，这样的优惠力度肯定是亏本的，但对长期经营的好处不言而喻。
　　套路四：买一杯直接赠送五个积分
　　积分换购是商家惯用的促销活动之一，尤其是饮品店。最常见的就是买一杯饮品可得一个积分，满十积分免费得一杯。
　　但是，对于大多数消费者而言，一般很难坚持下来，之后就不会再去买了。我在这就耍了个小心思：在顾客第一次进店消费的时候，买第一杯奶茶，我就直接给他的积分卡盖五个章。
　　这样做的顾客就会发现，原来我已经完成一半任务了，只需要再买五杯就能免费得一杯，比起原来的那种还需要买9杯自然更容易让顾客接受。
　　这样一来，顾客自然而然会成为店铺的长期消费者。
　　套路五：比别家奶茶店都长的杯子
　　为了最大程度的突显出自家奶茶与其余品牌的不同，每一款奶茶的杯子设计都是我自己亲手操刀来做的。
　　每一款奶茶的杯体上不仅有着店铺的logo，还有着与口味相对应的插画以及配文。当然，这些都不是重点，重点是杯子的长度比起别家来说，都显得更长。
　　这就是我玩的一个小套路。比如，同样是550mL，别家的杯子口径是98mm，我就用88mm的，口径窄了，在视觉上就显得更长，奶茶的分量也就更多，这样顾客就会觉得更加划算。
　　不过，这也只是原因之一。大家知道如今的奶茶往往都是多种配料混搭，用口径大的杯子，顾客往往只能品尝到有限的口味，饮用效果不好。窄口径的效果则会更好一些。
　　除了上述五点之外，我还在装修方面也花了不少心思，因为一开始定位就是要能够吸引顾客进行拍照打卡，所以在装修上是下足了功夫。
　　经过这一系列的操作，我的奶茶店在开业短短一个月内就成为了附近颇有名气的小店。之后又跟风做了几次抖音，一下子就成为了当地的网红奶茶店。接着上线了美团外卖，一个月内营业额就突破了20万，最多的一天卖出去了将近600杯奶茶。
　　其实归根结底，这些所谓的套路不过是站在一个用户的视角去考虑一家店该如何开。要知道消费者购买一杯奶茶的过程以及他做了什么决策，这样去开店就赢了一大半。当然，产品的品质也很重要，这就属于另一个话题了，有机会我再细细和大家说。
　　最后，给大家出一道题：
　　如果你是一家店的老板，你该做些什么才能让用户一眼就记住你的产品？