酒泡铁观音（观音醇）
　　备料：
　　优质38度白酒一斤（以浓香型为最佳），铁观音15克，冰糖适量。
　　泡法：
　　将三样原料混合后摇动数下，封存十天后即可开封饮用。
　　酒入世，茶出世，用这种方法泡制的观音醇甘醇无比，奇香醉人。既消除了酒的燥性，又增添了酒的韵味。犹以香气称绝。是香盖法云起，花灯慧火明式的天香，是暖香惹梦鸳鴦锦式的艳香。
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