小朋友们，你们都吃过饺子吧！饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子馅也是各种各样，五花八门的，有豆腐馅、芹菜馅，还有香菇馅但我最喜欢的还是三鲜馅的饺子。
　　妈妈端来一盘饺子馅放在桌子上，熟练地拿起一张饺子皮，平摊在左手上，然后放上适量的肉馅，再在饺子皮四周涂些水，对折，又沿着边缘对折再对折，最后放在砧板上，瞧！一个大腹便便的饺子就横空出世了。太简单了，我也要露一手！我一边兴奋的嘟囔着，一边快速地洗了手，准备大显身手了。我照着妈妈的样子也包了一个饺子，可是它的肚子瘪瘪的，形状似贝壳，软绵绵地躺在那里，显得那么无精打采。
　　没关系，万事开头难，继续努力吧！我暗暗地给自己打气，很快，第二个白白胖胖的饺子也包好了，它的肚子鼓鼓的，形似大元宝昂首挺胸地站在那里，模样十分可爱。一个、两个我的动作越来越快，一排排、一列列白胖白胖的饺子齐刷刷地站在那里，仿佛在开阅兵仪式呢！
　　锅里的水沸腾了，妈妈把饺子倒入水中，它们就像快活的小鱼渐渐沉入海底。慢慢地，又争先恐后地浮出了水面。热气腾腾的饺子出锅啦！散发着一阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺。我夹了一个尝了尝，真是肉香四溢，暖暖的一直流入心田。
　　好吃不过饺子，饺子真不愧是我们民间的美食。

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