关于宝宝吃肉的问题宝宝多大才适合吃肉食吗

　　关于宝宝吃肉的问题
　　目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏等等，而这些都与肉类食品摄入量过少有关。因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量要比粮食中的含量要高十几倍或更多。
　　那么，宝宝从什么时候开始吃肉最好呢？
　　随着宝宝的快速生长和身体储存铁的消耗，宝宝6个月以后需要通过辅食来额外补铁，而一些含铁高的食物，比如红肉泥（牛肉及猪肉）、禽肉、鱼肉及强化铁米粉等都是不错的选择。
　　可能有的家长会说给宝宝吃肉消化不良，能不能用红枣、黑豆、菠菜这些也含铁的食物代替呢？
　　虽然都是含铁的食物，但这些食物的实际含铁量非常低，顶多只能算是补铁的助攻罢了。禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏，才是补铁的真正主力军。
　　所以，只要家长给宝宝提供的肉类，剁得足够碎、煮得足够软了，宝宝就不会消化不了。在这一点上，家长们要对宝宝有足够的信心，只要宝宝不对某种肉出现过敏反应，那么就可以放心地给宝宝吃。
　　宝宝肉类辅食的食用量是多少？
　　《中国居民膳食指南（2016）》根据宝宝不同年龄，给出肉类辅食的摄入量：
　　712个月的宝宝，每天需要50g（1两）的肉禽鱼；
　　1324个月的宝宝，每天需要5075g（1两1两半）肉禽鱼；
　　23岁的宝宝，每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是5070g；
　　45岁的宝宝，每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70105g。
　　特别强调：
　　家长刚开始给宝宝添加肉类时，应从单个品种开始，少量添加，性状应逐渐从泥糊状（肉泥）半固体（肉沫）固体（肉粒）过渡。烹调方法尽量简单，不要添加任何调味品。
　　最重要的是要一边喂一边观察宝宝有无过敏或其他不适，如：
　　家长要注意观察宝宝的表情和反应，即使孩子食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。
　　观察宝宝的皮肤反应和排便情况，如果宝宝表现正常，则可以继续添加其他种类。反之，如果宝宝拒绝食用，家长也不要硬塞，这种急于求成的做法往往会导致宝宝的逆反和抵触情绪，这样更不利于后期添加。
　　到底是肉汤的营养高还是直接吃肉好呢？
　　有的家长喜欢给宝宝喂食各种汤，肉汤、骨头汤、鱼汤、鸡汤、鸭汤等，认为喝汤好消化还易吸收。但事实上，如果只让宝宝喝汤却不吃肉，反而是把大部分的营养流失了，因为汤的营养密度是很低的，根本不能满足孩子生长发育的所需。
　　要知道煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就会凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质其实是很少的，因此宝宝喝汤的同时还要吃肉。
　　而且宝宝的胃容量很小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。所以，汤要适当地喝，除此之外也要保证每天至少1020克的肉类食物。
　　虽然吃肉对宝宝而言很重要，还要注意搭配新鲜蔬菜和水果，这样才能促进宝宝对营养的吸收，保证营养均衡。
　　像是熏肉、腌肉、烤肉这些重油重盐的肉类，是不适合给婴幼儿吃的。在给宝宝烹饪肉类时要尽可能选择新鲜、无污染的食材！
　　宝宝补铁，吃别的食物可以吗？
　　可能有的妈妈想问了，既然害怕宝宝贫血，那么给宝宝吃点别的食物可以吗？比如大家都认为有补血功效的红枣、黑豆、黑木耳、菠菜等
　　用处不是很大！
　　？首先，这些食物的实际含铁量非常低。即使含有铁，也是人体很难吸收的非血红素铁，利用率非常低，顶多只能算是补铁的助攻罢了。
　　？其次，宝宝每餐的餐桌上都可以吃肉，但是总不能每餐都吃红枣木耳吧！
　　？最后，禽鱼肉、蛋类，才是补铁的真正主力军。
　　只要我们提供给宝宝的肉类，剁得足够碎、煮得足够软了，宝宝就不会消化不了。在这一点上，妈妈们要对宝宝有足够的信心，只要宝宝不对某种肉出现过敏反应，那么我们就可以放心地给ta吃。
　　适合宝宝吃的肉类有哪些？
　　一般来说，除了蛋清、一些容易导致过敏的深海鱼之外，大部家庭常见的禽鱼肉都适合给1岁内的宝宝吃。但注意，每次添加一种新的肉类，先让宝宝少量尝试，如果宝宝适应得不错，那下次就可以适量让宝宝多吃一点了。
　　不适合宝宝吃的肉类有哪些？
　　熏肉、腌肉、烤肉等，比较重油重盐的肉类，不适合给婴幼儿吃。
　　宝宝怎样吃肉最健康？
　　给宝宝吃肉，要适量吃，另外要注意搭配新鲜蔬菜和水果，这样才能促进宝宝对营养的吸收，保证营养均衡。
　　下面介绍几种好做又有营养的宝宝辅食肉泥：
　　鸡肉泥
　　材料：鸡胸肉30克
　　做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。
　　营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一